Indústria
Como os rótulos de vinho influenciam os consumidores
Enólogos independentes franceses realizaram uma pesquisa sobre o impacto dos rótulos de vinhos na escolha do consumidor. E os franceses não parecem ser muito sensíveis
Enólogos independentes franceses realizaram uma pesquisa sobre o impacto dos rótulos de vinhos na escolha do consumidor. E os franceses não parecem ser muito sensíveis
A falta de dados, informações dispersas em diversas fontes ou mesmo desatualizadas sempre foram um problema para o setor vitivinícola brasileiro. E não é um
Entenda como rótulos falsificados e descaminhados entram pelas fronteiras brasileiras, o impacto disso para a saúde dos consumidores, para os produtores, e medidas que estão
OOs três dias da Wine South America em Bento Gonçalves, uma das mais importantes feiras de negócios de vinhos do Brasil – principalmente de vinho
A Entre Dois Mundos associa a expertise e a tradição na produção de vinhos do Grupo Miolo à capilaridade e abrangência comercial do Grupo Wine,
Uma imagem vale mais que mil palavras, e muitas pessoas, sabemos, escolhem o vinho pelo rótulo. Mas mais que uma imagem bonita, vendedora e atrativa,
(Foto: Lucas Ramos Mendes) Desde dezembro de 2023, o SPA do Vinho Hotel e Condomínio Vitivinícola, pioneiro neste tipo de operação no país, passa a
Pelo menos 221 vinícolas brasileiras estarão marcando presença durante os 3 dias da 6ª edição da ProWine São Paulo, que começa 30 de setembro e
(Ari Gorenstein, fundador da Evino e co-CEO da Víssimo é um dos entrevistados no livro. Foto: divulgação) “Esse momento foi um divisor de águas em
(foto acima: Edenilson Rivabene e Jonas Vasca, no vinhedo da Alma da Videira, em Piracicaba) Questões específicas de cada região, falta de investimentos do governo,
A vindima faz parte do ciclo da produção do vinho como um dos períodos mais importantes e festivos. Durante o processo, trabalhadores, produtores, vinhateiros, enólogos,
Notícia que correu mundo: o La Tour d’Argent, em Paris, na França, restaurante que inspirou o filme Ratatouille teve uma baixa significativa na adega (foto
Foi notícia nos últimos dias, mas não poderíamos deixar passar. Em encontro na Itália o Papa Francisco disse aos produtores de vinho que a bebida
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O Miolo Wild Gamay 2023, elaborado a partir de fermentação espontânea com leveduras selvagens, naturais da própria uva Gamay e sem a adição de sulfitos
* Julio Gostisa A maioria dos apaixonados por vinhos sabe que a safra indicada na garrafa, quando impressa, indica o ano em que as uvas
(Nathan Held, Stephan Balay e Lucie Morton recepcionados por Renato Damian e seu filho Matheus/foto Eliana Maccari) Uma raridade que instiga pesquisas, chama a atenção
Quem aqui já ouviu falar em Slow Wine Fair, uma iniciativa bem recente, nascida em 2020, na Itália? Outra pergunta: se mudarmos a indagação e