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Latada ou Espaldeira: tradição, qualidade e mercado
(vinícola UVVA. Foto: Rafael Martins) Para que o vinho chegue ao consumidor final com qualidade há uma série de fatores que precisam ser considerados pelos
(vinícola UVVA. Foto: Rafael Martins) Para que o vinho chegue ao consumidor final com qualidade há uma série de fatores que precisam ser considerados pelos
O festival será realizado nas noites de 5, 12, 19 e 26 de setembro no centro de eventos Mário Bianchi, em Farroupilha (RS). A proposta
Cinquenta e um quilômetros separam São Paulo de São Roque, um trajeto que facilmente poderia ser percorrido em uma hora ou menos pela rodovia Raposo
A vindima faz parte do ciclo da produção do vinho como um dos períodos mais importantes e festivos. Durante o processo, trabalhadores, produtores, vinhateiros, enólogos,
Dados atualizados sobre produção, uvas, hectares cultivados e perfis completos das empresas que atuam no Sertão, estão no ebook apresentado pelo Instituto do Vinho do
Quase que simultaneamente diversas regiões do Rio Grande do Sul organizam os primeiros encontros de apreciação dos vinhos e sucos feitos pelos produtores locais. A
Uma pesquisa inovadora está em andamento com o objetivo de contribuir para aprimorar o processo de produção do vinho branco Goethe, explorando novas técnicas de
(foto de topo: Fattoria Vinhas Altas) O Rio de Janeiro continua lindo… Ok, essa frase é lugar comum, um chavão, como diria a escritora Cintia
Sessenta e seis vinícolas de cinco diferentes regiões fazem parte da Rotas do Vinho de São Paulo, iniciativa que nasce com o objetivo de incentivar
Em 90 dias o laboratório de referência enológica Evanir da Silva (Laren) analisou 268 amostras de 43 variedades coletadas em 40 municípios gaúchos, a maior
O Pérgola, produzido em Campestre da Serra pela Vinícola Campestre, é o vinho mais vendido do Brasil há 12 anos consecutivos, com cerca de 45
O prazo de inscrições foi esticado em função da grande procura, não só de vinícolas brasileiras como também de empresas do exterior – as amostras
Karene Vilela é uma estudiosa que dedica muitas horas ao estudo em busca do título de Master of Wine, certificação disputadíssima e dificílima de obter
Este é o prazo que falta para a realização da feira que deverá reunir mais de 400 marcas nacionais e internacionais, bem como rótulos de
“Com essa qualidade vão esvaziar todas as nossas pipas!”, o entusiasmo do enólogo Roque Picolli, da Cave do Sol, um dos jurados do 1º Concurso
A vinícola Casa Tés, localizada no Vale da Grama, interior de São Paulo, será sede do curso introdutório ao Masters of Wine, realizado pela primeira
A certificação resulta de um conjunto de práticas que já vinham sendo adotadas de forma integrada nas quatro unidades brasileiras do grupo — Miolo (Vale
