
Latada ou Espaldeira: tradição, qualidade e mercado
(vinícola UVVA. Foto: Rafael Martins) Para que o vinho chegue ao consumidor final com qualidade há uma série de fatores que precisam ser considerados pelos

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A vindima faz parte do ciclo da produção do vinho como um dos períodos mais importantes e festivos. Durante o processo, trabalhadores, produtores, vinhateiros, enólogos,

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