Trabalho desenvolvido em Encruzilhada do Sul pela Chandon Brasil é apresentado no World Living Soils Forum
Adelina Majola, uma pioneira na Enologia no Brasil
Se hoje o mundo do vinho ainda é muito masculino, com o mercado de trabalho dominado quase que totalmente pelos homens, imagine isso há 60
Enologia é encantamento, maturidade e paciência
Por Rosana Wagner* Sempre fui apaixonada por vinhos e como iniciei muito jovem na profissão, como enóloga responsável pelo controle de qualidade de uma grande
Enolog-IA
por Luiz Gustavo Lovato* Neste dia do enólogo de 2023, reflito sobre funções atuais e outras que logo virão que, ao meu ver, “remontam” a
Vanessa Stefani é a enóloga do ano 2023
A enóloga da Cave Geisse é a primeira mulher a receber a premiação no ano que marca a 20ª edição do prêmio entregue pela Associação
Conheça a jovem enóloga brasileira que faz vinho para o melhor restaurante do mundo
Em matéria publicada no Estadão a repórter Fernanda Meneguetti apresenta Pietra Possamai, enóloga brasileira de 27 anos que está há cinco no Peru, onde vinifica
Livro ‘101 Vinhos Brasileiros’ destaca rótulos das vinícolas do Brasil
Michael Waller sintetiza a versatilidade dos terroirs brasileiros A vitivinicultura brasileira vive um momento de crescente notoriedade no cenário mundial há alguns anos, e a
Campanha gaúcha é região promissora na produção de vinhos finos
Em entrevista concedida à repórter Bárbara Lima, do Jornal do Comércio, de Porto Alegre, Pedro Candelária, da vinícola Campos de Cima, de Itaqui (RS), e
Consumidores ingleses acham a compra de vinho uma ‘experiência estressante’
Matéria publicada no site The Drinks Business relata que os clientes ingleses acham a compra de vinho uma ‘experiência estressante’. Sabemos que estamos falando de
Festival do Espumante dos Altos Montes, em Flores da Cunha
Um festival que já se tornou tradição vai movimentar a região dos Altos Montes, na Serra Gaúcha. A partir de terça-feira, 17 de outubro, começam
Skål, Miolo! (Um brinde, em sueco)
Duzentas mil garrafas do espumante brut Cuvée N°7 saíram do Porto de Salvador em junho, aportaram em Sodertalje e estão disponíveis para os consumidores em
Novos critérios de análise na Avaliação Nacional de Vinhos
A mudança na Avaliação Nacional de Vinhos 2025 – considerada a maior degustação de seleção da história, feita a partir do recebimento de 533 amostras,
Cantina ‘sobre rodas’ vai facilitar a vida dos pequenos produtores de vinho
Imagina a facilidade: agenda um horário e na hora acordada um caminhão estaciona na porta da tua vinícola – uma vinícola pequena, que produz cerca
Fattoria Vinhas Altas: vinhedos no meio da mata nativa em Teresópolis
Durante muitos anos o escritor Moacyr Scliar, falecido em 2011, manteve uma coluna no jornal Zero Hora que levava o título de ‘nomes que condicionam
Maturano: pesquisa, tradição e tecnologia em Teresópolis
Da rodovia se vê no alto e ao longe a construção da vinícola que visitamos novamente no final de julho de 2025, quase exatamente um
Decisão judicial proíbe o uso do 2,4 D na região da Campanha Gaúcha
“Que baita notícia tivemos ontem!”. A frase entusiasmada foi dita por Valter Pötter, produtor de vinhos na Campanha Gaúcha. O proprietário da vinícola Guatambu, uma
Tassinari: um mosaico formado por vinhedos, café, Mata Atlântica e a vista do vale do Rio Preto
“Temos vários terroirs aqui que ainda estamos descobrindo”, quem diz isso é Laura Tassinari, produtora com bastante experiência no cultivo de café na Serra Fluminense,
“Se você deseja, não lhe fará mal”
Vinte hectares de vinhedos passarão a ser parte da história de uma propriedade que durante muito tempo foi refúgio de diversas figuras da política, da
Família Eloy, um pedaço da Toscana no Rio de Janeiro
Um pedaço da Itália com uma vista espetacular da Serra Fluminense, em um dos pontos mais altos do município de Areal, uma pequena cidade a