Vinícola Zanrosso
Em 25 de abril de 1914, Antônio e Maria Zanrosso e família deixaram Vicenza, na Itália, e instalaram-se em Caxias do Sul: 70 anos depois a terceira geração administra uma área de 20 hectares de vinhedos que produzem anualmente, de 450 a 500 toneladas de uvas, de mesa e viníferas.
Altos Paraíso
A história e a identidade da localização da vinícola fazem parte do terroir da Altos Paraíso Vinhedos, um projeto de vida com produção limitada de vinhos autorais. Um pedaço de terra de sonhos, localizado em Camaquã (RS), terra onde se viveu fortemente a Revolução Farroupilha.
Outrovinho
A Outrovinho é uma microvinícola gaúcha fundada em 2019 por Davi Pretto, Paola Wink e Pedro Cupertino. Com o interesse comum pelo universo do vinho natural, os três amigos se reuniram para fazer vinhos de mínima intervenção, ou seja, sem a adição de químicos e sem leveduras selecionadas. Dessa forma os vinhos são vinificados naturalmente […]
Aracuri Vinhos Finos
A Aracuri Vinhos Finos nasceu da paixão de seus criadores pelo vinho. Os sócios – engenheiros agrônomos e produtores de maçã – aproveitaram o fato de que “regiões que produzem maçã de qualidade, também produzem uvas e vinhos de qualidade” e em 2005 resolveram unir o conhecimento e a paixão e iniciaram o plantio dos […]
Vinícola Zanella
A Vinícola Zanella é uma empresa familiar que elabora vinhos finos e espumantes diferenciados e originais. Os produtos são desenvolvidos sob o conceito de “terroir” da região de Antônio Prado local de transição entre a tradição dos vinhos da Serra Gaúcha e o novo mundo dos Vinhos de Altitude. Todas as uvas vêm de vinhedos […]
Dunamis Vinhos e Vinhedos
Os vinhedos da Dunamis estão localizados na região dos Três Cerros, em Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha. Ainda sem estrutura própria de vinificação, utiliza serviços de terceiros para elaboração dos seus vinhos.
Casa Dorigon
A Casa Dorigon é uma vinícola familiar que une o tradicional e o moderno no porão de uma casa construída em 1950, no centro de Bento Gonçalves. Os rótulos, sempre em produções limitadas e exclusivas, são elaborados ao estilo vinhos de garagem a partir da utilização de técnicas da escola francesa de vinificação, como sur […]
Casa Viccas
O projeto Casa Viccas iniciou em 2018 com a primeira vinificação no ano seguinte. Os rótulos são resultados de vinificação natural, com uvas selecionadas de produtores orgânicos ou com intervenção mínima nos vinhedos. Com uma produção limitadíssima – em média 250 garrafas de cada variedade – são produzidos varietais tintos, brancos e espumantes pelo método […]
CANTINA MINCARONE
A Cantina Mincarone, administrada por Ana Maria e Caio Mincarone é um projeto familiar onde vinhos de diversos estilos de mais de 20 variedades de uvas são feitos seguindo os preceitos da vinificação natural, sem uso de insumos enológicos ou correções em geral. Em cada garrafa se encontra apenas mosto fermentado de uvas viníferas para […]