Vino Gandolfi
Uma micro vinícola autoral localizada em Monte Belo do Sul (RS). Uma produção pequeníssima: apenas 600 garrafas por ano, entendendo a enologia como expressão de criatividade. O projeto começou em 2016 quando o vinhateiro começou a fazer seu primeiro vinho, sempre motivado pela curiosidade e pela premissa que existe muito conhecimento disponível – segundo ele, […]
Valhalla Vinhos
A Valhalla não nasceu apenas para produzir vinhos, nasceu para criar vinhos únicos. A Valhalla é uma vinícola boutique. Um projeto que nasceu da paixão de Luciano Weber pelo universo do vinho e encontrou no Vale dos Vinhedos o lugar ideal para ganhar vida. Na Valhalla a crença é que cada safra conta uma história […]
ADEGA CAVALLERI LTDA
A Cavalleri é uma pequena vinícola familiar, localizada em meio aos parreirais no coração do Vale dos Vinhedos, que é especializada na arte de elaborar vinhos e espumantes. A Adega Cavalleri nasceu em 1987, mas nessa época a famíla já era conhecida como produtora de uvas, e vendia sua produção para as indústrias da região. […]
Vinhos Fabian
A família Fabian imigrou da Itália para o Brasil no final do século dezenove, e a tradição vitivinícola herdada dos ancestrais foi favorecida pelo clima encontrado na região dos Vinhos dos Altos Montes, no município de Nova Pádua, na Serra Gaúcha. A localização proporciona amplitude térmica, fator relacionado a uma boa formação de componentes que […]
Marco Luigi
Fundada no final dos anos 40, a Vínícola Marco Luigi tem hoje uma área de 32 hectares com parreirais próprios. Um dos seus pontos fortes é a utilização de recursos ecologicamente corretos, como sistema trevo e adubo orgânico, o que resulta em vinhos saudáveis com vida longa e uvas de excelente qualidade.
Vinícola Carlesso
Ao receber a Medalha de Ouro na 2ª Exposição Estadual de Uvas no município de Garibaldi, Marco Carlesso teve a certeza de que estava no caminho certo. A mesma certeza que ele teve foi perpetuada pelas gerações seguintes, que cultivaram as uvas com a mesma dedicação e zelo daquele italiano de Vicenza, que enraizou os […]
Vinícola Santa Bárbara
A Santa Bárbara é uma vinícola jovem, fundada em 1992. A empresa possui 15 hectares de vinhedos próprios na Linha Santa Bárbara, distrito de Monte Belo do Sul.
Vinhedo Pedras Altas
Um vinhedo em suave declive, com as fileiras direcionadas Norte Sul, potencializando a captação dos raios solares durante a maturação. Disso resulta também uma alta densidade de plantas por hectare, diminuindo a produção por planta, e concentrando no cacho o potencial que irá originar um produto diferenciado. Assim são os rótulos do Vinhedo Pedras Altas, […]
Don Giovanni
A Don Giovanni, hoje com a quarta geração da família a frente do negócio, tem tradição na elaboração de vinhos e espumantes. Sua forma de trabalho une técnicas enológicas com processos modernos de vinificação: o resultado desta fusão criou vinhos de alta qualidade, uma referência para as melhores produções do Rio Grande do Sul.