Bodega Sossego
Os cinco hectares de vinhedos da Bodega Sossego foram plantados em 2004 e as vinificações se iniciaram em 2011, em parceria com a vinícola Don Giovanni. As uvas das variedades Chardonnay e Cabernet Sauvignon que se originam de um dos vinhedos mais continentais do Brasil convivem com gado de corte e cultivo de pastagens.
Chamon Garbin Vinhos Clássicos
A partir da década de 1990, uma nova filosofia defende que o vinho moderno deve ser elaborado a partir de uvas sobrematuradas, contendo teores elevados de álcool (acima de 14%), maior concentração de açúcar residual, taninos polimerizados e macios, baixa acidez, e comumente, bastante amadeirados. A Chamon Garbin resgata a tipicidade do vinho clássico, referência […]
Vinícola Salvattore
O vinho é a essência de todos os integrantes da família do enólogo Antonio Salvador, que fundou a Vinícola Salvattore tendo a natureza como aliada. Seus vinhos complexos e elaborados, são resultados de um trabalho de vinificação que une tecnologia e prazer.
Vinícola Buffon
A vinícola Buffon, hoje na quinta geração da família, se orgulha de dar sequência ao trabalho de Giaccomo Buffon. Os herdeiros do seu conhecimento e amor no cultivo da videira e na elaboração do vinho produzem vinhos e espumantes artesanais com uvas próprias de variedades históricas. A empresa faz questão de dizer que é uma […]
Vinhos Antonio Dias
Devido a proximidade do Rio Uruguai, o ciclo da videira nos vinhedos da Antonio Dias inicia-se alguns dias antes que nas regiões vitivinícolas tradicionais do Sul do Brasil. Devido a essa precocidade, o grau de maturação na produção das uvas pode resultar em rótulos com até 14,5 % de álcool natural. Todo o sistema produtivo […]
Cordilheira de Sant’Ana
A Cordilheira de Sant’Ana elabora vinhos exclusivamente de uvas viníferas dos seus próprios vinhedos em Palomas, região localizada no município de Sant’Ana do Livramento, no Rio Grande do Sul, na Campanha Gaúcha. Os vinhedos, a uma altitude média de 200 metros e a 31º de latitude sul, foram adquiridos no ano 2000 e os primeiros […]
Vinícola Henrique Dal Castel
Vindos de uma família tradicional na região do Vale dos Vinhedos, Ivair Carraro e seu filho, Henrique Dal Castel Carraro, decidiram elaborar seu primeiro vinho juntos na safra 2018. Pai de Ivair e avô de Henrique, Redovino Carraro, falecido em 2019, era apaixonado pelo cultivo das videiras, e dedicou toda a sua vida à produção […]
Cão Perdigueiro Vinho e Arte
Cão Perdigueiro Vinho e Arte é uma criação do enólogo Arlindo Menoncin. São vinhos de produção artesanal e muito limitada, com variedades ‘caçadas’ pelo enólogo, em vinhedos espalhados pela região Sul do Brasil: Serra Gaúcha, Campanha Gaúcha, Serra do Sudeste, Campos de Cima da Serra e Serra Catarinense.
RAR
Clima temperado, verões amenos, temperaturas máximas médias de 25°C e mínimas médias de 15°C. No inverno, o frio ocasionado pela altitude elevada, deixa as temperaturas entre 16°C e 7°C. Características que fazem com que os rótulos produzidos nos vinhedos de Raul Anselmo Randon sejam mais concentrados e aromáticos.