Don Carlos
A marca “Don Carlos” foi inspirada a partir do nome em homenagem ao bisavô do vinhateiro, imigrante que veio da Itália e residiu no interior do município de Caxias do Sul (RS). Seu grande sonho ao chegar ao Brasil era produzir vinhos, porém devido às dificuldades da época não conseguiu realizar seu projeto. Décadas depois, […]
Manus Vinhas e Vinhos
A Manus é uma vinícola muito jovem, fundada 2020 a partir da paixão do seu fundador pelos vinhedos da família localizados em Encruzilhada do Sul (RS), na Serra do Sudeste. Ali nascem e crescem as uvas, transformadas em vinho a partir de num trabalho que se solidifica no vinhedo. As safras são vividas intensamente, numa […]
Vinícola Jolimont
A Vitivinícola Jolimont é uma das pioneiras no Rio Grande do Sul na produção de vinhos finos e artesanais. Estabelecida no Vale do Morro Calçado, se beneficia do solo pedregoso e profundo, que tem uma exposição geográfica privilegiada e incidência de raios solares das primeiras horas da manhã até o pôr-do-sol, o que favorece a […]
Vinícola Cave de Pedra
A Cave de Pedra é uma vinícola boutique – considerada uma das primeiras do Brasil – que funciona em um castelo construído inteiramente em pedra basalto, material que mantém a temperatura estável e favorece a elaboração dos vinhos e espumantes. A vinícola produz um volume reduzido de vinhos e espumantes – cerca de 45 mil […]
Guabiju
Os bisavós por parte de mãe do dono já tinham cultivado algumas variedades americanas de uva no Alto da Serra do Botucaraí, na localidade de Rodeio Bonito, em Barros Cassal (RS) e onde hoje estão plantadas as parreiras produzia-se tabaco de corte por volta de 1960. Atualmente a vinícola é administrada por Leandro Rasquinha Lopes […]
Gallon Sucos
A Gallon Sucos é uma pequena empresa produtora de suco de uva integral, 100% fruta. Todo trabalho, desde a produção das uvas até a elaboração da bebida, é realizado pela família, que produz aproximadamente 30 mil litros ao ano.
Cave 18
Cave 18 é um ‘espumante boutique’ – o nome vem do método de produção, são 18 meses na adega maturando. Elaborado pelo sistema champenoise e produzido artesanalmente no Vale dos Vinhedos, até o rótulo é colado à mão, numa produção limitada de 8000 garrafas.
Vinhedo Pedras Altas
Um vinhedo em suave declive, com as fileiras direcionadas Norte Sul, potencializando a captação dos raios solares durante a maturação. Disso resulta também uma alta densidade de plantas por hectare, diminuindo a produção por planta, e concentrando no cacho o potencial que irá originar um produto diferenciado. Assim são os rótulos do Vinhedo Pedras Altas, […]
Altos Paraíso
A história e a identidade da localização da vinícola fazem parte do terroir da Altos Paraíso Vinhedos, um projeto de vida com produção limitada de vinhos autorais. Um pedaço de terra de sonhos, localizado em Camaquã (RS), terra onde se viveu fortemente a Revolução Farroupilha.