Garbo Enologia Criativa
Três enólogos, três amigos unidos pelo vinho, produto final da sinergia entre a natureza e o homem. O espaço, inaugurado em 2020, no roteiro dos Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalves, traduz um pouco da história da marca traduzida no estilo do espaço: expressão dos princípios, conhecimentos e dedicação das pessoas que a idealizaram. Vinhos […]
Estrelas do Brasil
A Estrelas do Brasil é uma vinícola de pequeno porte que elabora vinhos diferenciados, com destaque para os espumantes. Localizada no topo de uma montanha, fica em meio a uma paisagem encantadora.
Vinícola Dom Cândido
Procedente de Roveretto, no Tirol Italiano, a Família Valduga de Cândido Valduga, chegou ao Brasil em 1875 e fincou pé na Linha Leopoldina, hoje Vale dos Vinhedos. Desde então o vinho faz parte do dia-a-dia: primeiro como alimento para a família; e depois como negócio. Hoje vários tipos de uvas nobres são cultivados em 12 […]
Petronius
Na propriedade onde se localiza a Petronius também está a casa mais antiga de Caxias do Sul, construída pelos primeiros imigrantes italianos em 1876. A planta da vinícola é totalmente sustentável e integrada com a natureza. Além da produção há um espaço pensado para apreciar um ambiente cheio de história e tradição.
Cerros de Gaya
A palavra Gaia traz o significado de “mãe terra” da mitologia grega. A terra, elemento primordial e latente de uma potencialidade geradora imensa, representada pelos símbolos das frutas e grãos. Daí surgiu o nome “Cerros de Gaya “, que batiza a vinícola e os vinhos.
Miolo
A história da Miolo no Brasil começa no finalzinho do século XIX, quando Giuseppe chega ao local onde hoje fica o Vale dos Vinhedos e compra um pedaço de terra que, mais de 100 anos depois, daria nome a um dos vinhos mais reconhecidos do Brasil, o Lote 43. Hoje essas terras ficaram dentro da […]
CANTINA MINCARONE
A Cantina Mincarone, administrada por Ana Maria e Caio Mincarone é um projeto familiar onde vinhos de diversos estilos de mais de 20 variedades de uvas são feitos seguindo os preceitos da vinificação natural, sem uso de insumos enológicos ou correções em geral. Em cada garrafa se encontra apenas mosto fermentado de uvas viníferas para […]
Vinícola Unitá
A Unità é uma pequena vinícola, localizada na cidade de Serafina Corrêa, na Serra Gaúcha, município que fica fora do tradicional circuito da vitivinicultura do Rio Grande do Sul. O sonho de produzir vinho nasceu ainda na década de 40: hoje, passadas 4 gerações, a vinícola virou realidade. Entre as variedades cultivadas em vinhedos próprios, Chardonnay, Malbec, […]
Monte Bello
Em 1890, sob a batuta do imigrante italiano Oreste Franzoni, a vinícola Monte Bello já engarrafava, comercializava e exportava seu vinho, condecorado nacional e internacionalmente. A experiência de mais de 100 anos é recontada no Wine Bar e varejo da vinícola, onde também são feitas degustações dos rótulos produzidos na Serra Gaúcha.