Vinícola Cave de Pedra
A Cave de Pedra é uma vinícola boutique – considerada uma das primeiras do Brasil – que funciona em um castelo construído inteiramente em pedra basalto, material que mantém a temperatura estável e favorece a elaboração dos vinhos e espumantes. A vinícola produz um volume reduzido de vinhos e espumantes – cerca de 45 mil […]
Cantina Gelain
A Cantina Gelain foi fundada por Armindo Gelain, inspirado nos ideais de seus ancestrais italianos, que vieram da Europa no fim do século XIX em busca de melhores oportunidades. Hoje, seus filhos e netos carregam a tradição vitivinícola herdada do avô para elaborarem vinhos com tradição e história.
Cerros de Gaya
A palavra Gaia traz o significado de “mãe terra” da mitologia grega. A terra, elemento primordial e latente de uma potencialidade geradora imensa, representada pelos símbolos das frutas e grãos. Daí surgiu o nome “Cerros de Gaya “, que batiza a vinícola e os vinhos.
Vinícola Ravanello
A Vinícola Ravanello nasceu em 2005 e apresentou suas primeiras vinificações em 2008, quando então os vinhos eram produzidos em outro local. A produção se concentrou na sede, em Gramado, a partir do ano de 2010, onde ocorrem desde então. Nos vinhedos de produção própria, técnicos da vinícola procedem a um rigoroso acompanhamento da uva […]
Vinhedo Pedras Altas
Um vinhedo em suave declive, com as fileiras direcionadas Norte Sul, potencializando a captação dos raios solares durante a maturação. Disso resulta também uma alta densidade de plantas por hectare, diminuindo a produção por planta, e concentrando no cacho o potencial que irá originar um produto diferenciado. Assim são os rótulos do Vinhedo Pedras Altas, […]
Bodega Czarnobay
A Bodega Czarnobay é um projeto familiar, com os enólogos Antônio Agostinho Czarnobay, com mais de 45 anos de experiência em Enologia, e o jovem mas já experiente Mário Lucas Leggli. É uma vinícola boutique de vinhos finos e espumantes exuberantes. O projeto teve início em 2012 e está localizado na Serra do Sudeste, em […]
Cão Perdigueiro Vinho e Arte
Cão Perdigueiro Vinho e Arte é uma criação do enólogo Arlindo Menoncin. São vinhos de produção artesanal e muito limitada, com variedades ‘caçadas’ pelo enólogo, em vinhedos espalhados pela região Sul do Brasil: Serra Gaúcha, Campanha Gaúcha, Serra do Sudeste, Campos de Cima da Serra e Serra Catarinense.
Máscara de Ferro
O Máscara de Ferro surgiu da paixão pelo mundo dos vinhos do empresário e enólogo Fabiano Zamberlan, que depois de diversas viagens, muito estudo, pesquisas históricas e científicas, planejamento e investimentos, apresentou ao mercado uma linha de espumantes brut premium. Atualmente, além dos espumantes, cortes e varietais fazem parte da linha da marca que produz seus […]
Vinhos Fabian
A família Fabian imigrou da Itália para o Brasil no final do século dezenove, e a tradição vitivinícola herdada dos ancestrais foi favorecida pelo clima encontrado na região dos Vinhos dos Altos Montes, no município de Nova Pádua, na Serra Gaúcha. A localização proporciona amplitude térmica, fator relacionado a uma boa formação de componentes que […]