Vino Gandolfi
Uma micro vinícola autoral localizada em Monte Belo do Sul (RS). Uma produção pequeníssima: apenas 600 garrafas por ano, entendendo a enologia como expressão de criatividade. O projeto começou em 2016 quando o vinhateiro começou a fazer seu primeiro vinho, sempre motivado pela curiosidade e pela premissa que existe muito conhecimento disponível – segundo ele, […]
Vinhos Michele Carraro
A vinícola é uma homenagem ao imigrante Michele Carraro, que em 1875 sai da Itália para o Brasil buscando solo fértil para a vitivinicultura. Hoje a vinícola é administrada pela quarta e quinta gerações da família. A produção é de quantidades limitadas de uvas e vinhos, retratando a preocupação em obter um padrão de qualidade […]
Bennato
Atualmente a terceira e a quarta gerações tocam a Bennato, uma vinícola que mantém viva a história e a tradição no trabalho desta família na vitivinicultura. Além dos rótulos, a empresa oferece visitas guiadas e experiências diversas.
Casa Onzi
A Casa Onzi tem seu trabalho calcado na quarta geração de uma família que carrega nas veias o sangue imigrante. Produtores que trabalham diariamente produzindo vinhos, sucos e espumantes com personalidade, a partir de uvas cultivadas por produtores afinados com sua filosofia de trabalho que busca a integração com o ecossistema. Ao mesmo tempo, busca […]
Cão Perdigueiro Vinho e Arte
Cão Perdigueiro Vinho e Arte é uma criação do enólogo Arlindo Menoncin. São vinhos de produção artesanal e muito limitada, com variedades ‘caçadas’ pelo enólogo, em vinhedos espalhados pela região Sul do Brasil: Serra Gaúcha, Campanha Gaúcha, Serra do Sudeste, Campos de Cima da Serra e Serra Catarinense.
Vinícola Peculiare
Vinícola Peculiare, Bento Gonçalves (RS), Vale dos Vinhedos Vinícola familiar localizada no Vale dos Vinhedos, a Peculiare oferece vinhos, gastronomia e pousada. Para mais informações e compra de produtos, entre em contato por whatsapp ou email: (54) 99614-8075 e [email protected]
Petronius
Na propriedade onde se localiza a Petronius também está a casa mais antiga de Caxias do Sul, construída pelos primeiros imigrantes italianos em 1876. A planta da vinícola é totalmente sustentável e integrada com a natureza. Além da produção há um espaço pensado para apreciar um ambiente cheio de história e tradição.
Faccin Vinhos
Faccin Vinhos, Monte Belo do Sul (RS), Monte Belo do Sul Todos os rótulos da Faccin Vinhos são produzidos com uvas de vinhedos próprios, cultivados de forma sustentável e com vinificação natural. O processo, que inicia com a fermentação a partir de leveduras selvagens contidas na casca da própria uva, ao final não adiciona sulfito […]
Cooperativa Vinícola São João
A Cooperativa Vinícola São João foi fundada em 1931 por um pequeno grupo de famílias. Este número cresceu: hoje existem quase 500 associadas, responsáveis pela produção de mais de 23 milhões de quilos de uvas, que são transformadas em vinhos de mesa, finos, espumantes e sucos.