Vinho em caixa e vodca de CO2: conheça o futuro verde das bebidas
Em meio à pandemia de coronavírus, a mudança climática ainda exige atenção global, razão pela qual um movimento verde domina o mundo dos vinhos e destilados. Você sabia que a bioluminescência sintética de bactérias pode tornar a iluminação nas vinícolas mais sustentáveis? Ou que destiladores podem usar energia solar para fabricar vodca a partir com […]
Embrapa apresenta primeira cultivar de uva 100% Nordestina
A Embrapa Semiárido (Petrolina, PE) apresenta a cultivar de uva de mesa BRS Tainá, a primeira totalmente desenvolvida no Nordeste Brasileiro. Voltada para a produção no polo de fruticultura irrigada do Vale do São Francisco, a uva exibe coloração branca, sabor neutro e agradável, além de ser uma variedade sem semente, uma das mais importantes […]
Garrafa Ânfora, inovação e ineditismo no vinho brasileiro
A pandemia teve seu lado bom para os produtores de vinho brasileiro, nunca consumimos tanto vinho produzido no Brasil. Durante dois anos e tanto o cidadão brasileiro trancado em casa descobriu o vinho do nosso país e teve belas surpresas, as vinícolas comemoraram, as lojas online fizeram a festa. Mas havia uma questão com a […]
11 dicas de livros sobre vinhos brasileiros (mais uma dica bônus pra não deixar a Jancis Robinson de fora)
Sobre vinhos brasileiros ou escritos por brasileiros que falam de vinhos. Desde os mais técnicos, passando pelos acadêmicos, pelos curiosos, pelos poéticos, pelos quase romances, pelos de crônicas, pelos rankings: livro e vinho, uma dupla sempre inseparável. A ordem da lista é totalmente aleatória – só pra organizar na hora da foto mesmo, rs. Saque […]
Vinícolas gaúchas reabrem à visitação com lista de espera e restrições
Passados sete meses do início da pandemia, as vinícolas gaúchas voltaram a abrir as portas ao público com número restrito de visitantes, serviços suspensos e agendamento prévio. Apesar das limitações, até lista de espera chega a se formar para os passeios nos parreirais e entre os barris de vinho. Antes de iniciar a visitação, o […]
Conheça nossa história – Podcast sommbrothers
Os irmãos Sommeliers – sommbrothers 😁 – têm um podcast bem bacana que traz muitas informações legais sobre vinho, conhecem? É legal mesmo. Tão legal que nos convidaram pra contar um pouco da nossa história! Os caras fizeram até uma pequena matéria contando como navegar no site! Adoramos, guris. Aproveita e te inscreve no canal […]
Responda a pesquisa do Brasil de Vinhos
Neste mês de maio de 2021 completamos nosso primeiro ano de vida e queremos pedir um presente pra vocês que, como nós, amam o vinho brasileiro. Criamos uma lista de perguntas, desde lembrança de marca, passando por uvas, regiões e estilos de vinho – queremos saber se a pandemia mudou a forma como você bebe, […]
O consumidor e o vinho brasileiro – O mito do preconceito, por Mauro Salvo
Mauro Salvo, doutor em economia e master sommelier formado pela ABS-RS tem uma forte ligação com o vinho. É figura conhecida em diversos eventos e está sempre presente em momentos onde o vinho está em pauta. No artigo abaixo, Salvo faz uma reflexão sobre preconceito, divulgação, informações e conhecimento – e como isso contribui ou […]
Comissão da Câmara dos Deputados debate incentivo ao cultivo de uvas destinadas à produção de vinhos
A Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural da Câmara dos Deputados realiza audiência pública na quarta-feira, dia 24 de novembro, para debater a tributação, política de crédito e seguro rural para o vitivinicultor, responsável pela atividade econômica que se baseia no cultivo das uvas para a fabricação de vinhos. O deputado Afonso […]