Evento
Os resultados do 1o Concurso do Suco de Uva Brasileiro
“Com essa qualidade vão esvaziar todas as nossas pipas!”, o entusiasmo do enólogo Roque Picolli, da Cave do Sol, um dos jurados do 1º Concurso
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(Variedade BRS Magna em Petrolina. Foto: Viviane Zanella/Embrapa) São tantas opções disponíveis, mas qual delas escolher? Conheça os tipos de suco de uva e seus
(vinícola UVVA. Foto: Rafael Martins) Para que o vinho chegue ao consumidor final com qualidade há uma série de fatores que precisam ser considerados pelos
E não é mesmo. De forma geral, quando pensamos em suco de uva, pensamos em sabor de…uva. Isso mesmo: em cor de uva, cheiro de
A indústria do suco de uva brasileiro conseguiu uma grande vitória nas negociações internacionais ao incluir uma mudança importante na norma geral para Sucos de
Ao selecionarmos um vinho, a variedade da uva é um critério essencial, mas quando se trata de suco de uva, essa atenção muitas vezes é
Trinta dias movimentados para os responsáveis em receber as inscrições em concursos na Associação Brasileira de Enologia. Na terça-feira, 17 de março, encerra o prazo
E provavelmente também o primeiro concurso de suco de uva do mundo. Pelo menos isto é o que imaginam Mario Lucas Ieggli, presidente da Associação
Aproximadamente 500 alunos participam de mais uma edição do projeto até o dia 27 de outubro Proporcionar a estudantes da rede de ensino de Bento
A Associação Brasileira de Sommeliers – Seção Rio Grande do Sul (ABS-RS) promove, em parceria com a Associação Brasileira de Enologia (ABE), uma degustação orientada
O Enoturismo ganha o Brasil a olhos vistos. Se há alguns anos o foco dos investimentos era praticamente isolado no Rio Grande do Sul, mas
Em 2026 a Associação Brasileira de Enologia completa 50 anos e realiza maior a Avaliação Nacional de Vinhos de sua história. A ANV – Safra
A frase é de Bruno Terres Onsi, sócio da Vinuta, vinícola localizada em Veranópolis (RS) e com vinhedos em Candiota (RS), novo presidente da Associação
Quando o assunto é literatura do vinho, logo pensamos em obras sobre harmonizações, dicas de viagem, guias de vinhos, regiões do mundo ou talvez algum
O recorde alcançado pela 21ª Seleção de Vinhos de Farroupilha vai além dos números. Com 277 amostras inscritas por 14 vinícolas, a maior edição da
Profissionais do IF Sertão-PE e da Embrapa Semiárido estiveram conhecendo as vinícolas Verano Brasil e Rio Sol em uma programação apoiada pelo Instituto do Vinho
Na região conhecida como Serra do Encontros são mais de 100 projetos em um raio de aproximadamente 100 quilômetros. Nessa área há 285 hectares dedicados
O Rio de Janeiro acaba de dar um passo importante para o desenvolvimento da sua vitivinicultura, emoludurada por lindos cenários como o por do sol