Ampelografia é certamente um termo incomum para os não iniciados no mundo do vinho. Originada do grego “ampelos” (videira) e “grafia” (escrita), a ampelografia é …
Viticultores devem se cadastrar no sistema e declarar produção referente ao ano agrícola até 10 dias após o fim da colheita De acordo com o …
Lançada oficialmente a Frente Parlamentar em defesa e valorização da produção nacional da uva, vinhos, espumantes e derivados, uma iniciativa que surge como uma reação …
A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) está testando a adaptação de uvas piwis de origem italiana no Sul do Estado. O projeto …
(vinícola UVVA. Foto: Rafael Martins) Para que o vinho chegue ao consumidor final com qualidade há uma série de fatores que precisam ser considerados pelos …
(Nathan Held, Stephan Balay e Lucie Morton recepcionados por Renato Damian e seu filho Matheus/foto Eliana Maccari) Uma raridade que instiga pesquisas, chama a atenção …
A vindima faz parte do ciclo da produção do vinho como um dos períodos mais importantes e festivos. Durante o processo, trabalhadores, produtores, vinhateiros, enólogos, …
Livros e vinhos sempre tiveram muita relação. Reflexão, contemplação, solidão, solitude, história, conhecimento. Assim como vinhos, os livros têm diferentes estilos e são direcionados para …
Enfrentando a pior tragédia de sua história, o Rio Grande do Sul ainda sofre com os desdobramentos das enchentes que afetam 461 dos 497 municípios. …
Isso aconteceu graças a doação e generosidade de dezenas de pessoas que participaram do leilão promovido pela Associação Brasileira de Sommeliers do Rio Grande do …
Estruturas alagadas, garrafas submersas e um cenário que não permite que as pessoas enxerguem a extensão dos danos causados pelas cheias em seus negócios. Essa …
As fortes chuvas que castigam o Rio Grande do Sul desde o dia 27 de abril inundaram cidades e geraram muitos desmoronamentos, obstruindo cerca de …
O Rio Grande do Sul enfrenta desde o final de abril um dos períodos mais difíceis de sua história. Nesta quarta (15) já foram confirmados …
Depois de pelo menos 20 dias de chuvas incessantes em todo o estado, entremeadas com alguns momentos de sol, começam a aparecer os números das …
Duas garrafas do Almaúnica Merlot D.O.V.V. 2009 – o primeiro vinho elaborado pela vinícola; um kit para degustação vertical com cinco diferentes safras do Merlot Terroir, …
Me permito aqui roubar uma expressão do texto que vocês poderão ler logo abaixo: “Sou vinho dessa pipa”, diz a Carla, Carlota, chef Carla Pernambuco, …
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