Ânforas não são coisa do passado
Em um mundo onde a tecnologia está ditando a produção de vinhos, algumas vinícolas estão fazendo o caminho inverso e resgatando métodos antigos para criar
Muito obrigado
Não teria título melhor pra esse texto, escrito entre o final de 2024 e o início de 2025. Há cerca de dois meses estávamos –
Vinícola Garziera lança primeiros rótulos com selo da IP Vale do São Francisco
Seis rótulos da Garziera, marca de vinhos do Sertão de Pernambuco, receberam o selo de Indicação de Procedência do Vale do São Francisco. A certificação
Vinhos trazem 776 premiações para o Brasil
Vinhos tranquilos e espumantes foram premiados em 19 concursos de 11 diferentes países – Argentina, Brasil, Canadá, Chile, Espanha, França, Hungria, Itália, México, Reino Unido
Brasil de Vinhos RECEBE Eduardo Gastaldo
“Nasceu da união das famílias Ruiz e Gastaldo, e esse vínculo familiar é algo que buscamos transmitir em nossa marca. Antes de ser produtor, sou
Miolo compra a Bodega Renacer, na Argentina
Com a aquisição a vinícola brasileira passará a produzir vinhos em cinco diferentes terroirs – na Campanha Meridional com a Vinícola Seival, em Candiota (RS);
Brasília deve ganhar Laboratório de análise de vinho em junho de 2025
Até o meio do ano de 2025 Brasília deverá ganhar o Laboratório de Análise de Vinho, planejado para ser um dos mais modernos laboratórios de
A degustação do Under the Sea, o espumante da Miolo que ficou um ano submerso no mar da França
Como envelhece um espumante no fundo do mar? O quanto ele evolui? Ele melhora? A guarda submarina a que nos acostumamos a ver nos filmes,
Mario Lucas Ieggli é o novo presidente da Associação Brasileira de Enologia
Para estar a frente de uma associação, de uma entidade, de um grupo de pessoas unidas em busca de um objetivo comum, é necessário ser
Janeiro seco ou demi-seco?
Uma rápida volta pela internet e descobrimos que como movimento global o Dry January – Janeiro Seco, por aqui – nasceu no Reino Unido em
Góes e Philosophia, tradição e inovação lado a lado
É impossível falar de vinho em São Roque e não mencionar a vinícola da família Góes, tradição na região desde 1938. A mesma família que,
O tradicional e o novo em São Roque (SP)
Seguindo nosso roteiro do vinho em São Roque (SP), apresentamos três vinícolas com origens e filosofias diferentes – a Casa da Árvore, a Bella Quinta
A Aura Astral, suas vinícolas incubadas e seus vinhos
Qual é o conceito de Incubadora? Um local que facilite negócios e conexões? Um espaço com infraestrutura adequada e profissionais habilitados? Um ambiente que faça
Jogo de força entre a pesquisa e a especulação imobiliária em São Roque (SP)
Na década de 1960, São Roque pode ter chegado ao número de 180 vinícolas, como asseguram alguns moradores e produtores da região. Mas usamos dados
BRS Lorena e IAC Ribas: conheça as uvas de São Roque (SP)
É comum pensar em São Roque e imaginar vinhos de mesa, uvas americanas, garrafão – um vinho barato se compararmos com os elaborados a partir
São Roque (SP): suas uvas, seus vinhos, as famílias, o trem – e a onipresente alcachofra
Cinquenta e um quilômetros separam São Paulo de São Roque, um trajeto que facilmente poderia ser percorrido em uma hora ou menos pela rodovia Raposo
“Se quiser, o Brasil pode ser a próxima grande história do vinho”
Percorrendo o Linkedin descobrimos Hélder Cunha, enólogo português que publica reflexões interessantes sobre vinho. Um dos textos escritos por ele levantou uma questão: será que
Jairo Vaz, fundador da vinícola Vaz, morre aos 70 anos
Jairo Vaz, um dos responsáveis pelo posicionamento da Bahia, mais especificamente da região do Morro do Chapéu no mapa da vitivinicultura brasileira, faleceu nesta quarta-feira,