Vinho brasileiro ganha ainda mais representatividade na Avaliação Nacional de Vinhos
Serviço se aprende na prática e só se desenvolve no salão
Confira esta e outras opiniões de Luís Otávio Álvares Cruz, melhor sommelier do Brasil 2023, sobre a profissão e saiba como estão seus planos para
Soluções que combatem e protegem contra fraudes na indústria do vinho
O aumento do comércio ilícito no sector do vinho e das bebidas espirituosas coloca sérios desafios. A SICPA – uma organização internacional que tem tecnologias
Mapa apreende cerca de R$ 1 milhão em bebidas irregulares em Santa Catarina
A 55ª Operação Ronda Agro do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) apreendeu cerca de 72.946 litros de produtos, entre vinhos coloniais, vinagres e outras
Secretaria da Fazenda do Espírito Santo altera regime tributário sobre venda de vinhos
A partir de 1º de janeiro de 2024, o regime de tributação sobre a comercialização de vinhos no Espírito Santo deixará de ser feito por
Mudanças climáticas acendem alerta na indústria do vinho
Incertezas ameaçam quantidade e qualidade das safras As mudanças climáticas têm sido pauta constante em jornais de todo o planeta, principalmente pela urgência do tema
Mais de 700 premiações para o vinho brasileiro em 2023
Ao total foram 733 e os vinhos tranquilos estão na frente dos espumantes com 65% Já se tornou uma convenção dizer que o Brasil é
Redução de 26% na exportação de vinhos e espumantes brasileiros
A exportação de vinhos e espumantes brasileiros sentiu uma grande retração neste ano de 2023. O volume exportado de janeiro a outubro de 2023 de
Brancos e rosés ganham espaço no gosto do consumidor
Ao longo das últimas décadas, o setor vitivinícola mundial registou uma tendência global positiva de produção e consumo de vinhos brancos e rosés, enquanto os
Fluorescência da nanocelulose é capaz de detectar tanino em vinho tinto
Pesquisadores da Embrapa Instrumentação (SP) e da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) desenvolveram uma solução aquosa, conhecida como sensor em forma líquida, que permitiu uma descoberta
Inscrições abertas para as amostras no 14º Concurso do Espumante Brasileiro
As vinícolas interessadas em apresentar seus produtos podem realizar a inscrição direto pelo site. Cada amostra deverá ser enviada em quatro garrafas, acompanhadas da cópia da
Marcelo dos Santos é campeão 1º Desafio Sul-Brasileiro de Sommeliers
Marcelo dos Santos é o vencedor do 1º Desafio Sul-Brasileiro de Sommeliers, idealizado pelo Centro Europeu e transmitido pela Band TV Paraná. O sommelier gaúcho
Conhecimento, enoturismo e networking na Serra dos Encontros
Que a região Sudeste do Brasil, alavancada pela produção dos vinhos de inverno concebidos graças ao sistema da Dupla Poda – principalmente nos municípios de
Altos de Amparo: um legado e um sonho correspondido
Para encerrar nossa cobertura realizada na microrregião de Altos de Amparo, em Amparo, São Paulo, apresentamos a vinícola Areia Branca, o mais grandioso dos três
Altos de Amparo: café, feno, eucalipto…e vinho!
A reportagem do Brasil de Vinhos esteve na cidade de Amparo, em São Paulo, município que faz parte da Serra da Mantiqueira, uma das regiões
Altos de Amparo: um terroir a descobrir na Serra da Mantiqueira
Amparo, uma pequena cidade localizada na zona leste do estado de São Paulo, a cerca de 130 quilômetros da capital paulista, distante menos de uma
Prazo para inscrição de amostras para a Avaliação Nacional de Vinhos encerra em 18 de julho
A Associação Brasileira de Enologia convoca as vinícolas de todas as regiões do país a inscreverem suas amostras na 33ª Avaliação Nacional de Vinhos –
Audiência pública na Câmara dos Deputados discute valorização do vinho brasileiro
Os benefícios do vinho para a saúde e os desafios enfrentados pela cadeia produtiva vitivinícola no Brasil foram debatidos na terça-feira, 8 de julho, em
Amplitude térmica, dias secos e ensolarados: uma combinação quase perfeita no PAD-DF
Interessante começar a contar sobre as vinícolas de Brasília de trás para a frente, como um filme no qual a primeira cena já antecipa o