Biotecnologia, vinho e sertão

Uma “enografia” para chamar de nossa
Em 2024, celebrou-se o centenário do nascimento de Aziz Ab’Saber (1924-2012), conhecido como o “pai da geografia brasileira”. Ao longo de sua notável produção intelectual,

Viticultura sustentável na produção de espumantes
Da natureza para a comunidade. Essa expressão resume a filosofia por trás do trabalho da Chandon Brasil na Serra das Encantadas, em Encruzilhada do Sul

Brasil terá evento mundial de Viticultura e Enologia em 2027
Em 2027 Bento Gonçalves (RS) será sede do 24º Congresso Internacional GiESCO, um dos mais importantes eventos de viticultura e enologia do mundo. O encontro

Capital brasileira do Moscatel tem diferentes estilos de vinícolas
Farroupilha é uma cidade que encanta. A capital brasileira das malhas, do kiwi, cidade acolhedora e com mesa farta é também capital brasileira do Moscatel

Setenta e seis vinícolas participantes e 536 amostras de vinhos na maior Avaliação Nacional de Vinhos da história
Até o dia 22 de agosto mais de 30 enólogos estarão envolvidos na grande operação de coletar as amostras direto dos de tanques de aço

Vinhos finos, espumantes, licorosos, de mesa e sucos de uva na 20a Seleção de Vinhos de Farroupilha
Quase que simultaneamente diversas regiões do Rio Grande do Sul organizam os primeiros encontros de apreciação dos vinhos e sucos feitos pelos produtores locais. A

Vinícolas de Faria Lemos se unem para valorizar território, vinho e enoturismo
Cristofoli Vinhos de Família, Dal Pizzol Vinhos Únicos, Speranza Vinhos, Buffon, Mena Kaho, Monte Rosário (Vinhos Rotava) e Vistamontes, sete vinícolas de Faria Lemos, interior

Karene Vilela no Brasil de Vinhos RECEBE
Mais que um papo, uma aula. Assim foi o Brasil de Vinhos RECEBE com a conversa com Karene Vilela, educadora de vinhos que contou tudo

Inscrições abertas para as amostras no 14º Concurso do Espumante Brasileiro
As vinícolas interessadas em apresentar seus produtos podem realizar a inscrição direto pelo site. Cada amostra deverá ser enviada em quatro garrafas, acompanhadas da cópia da

Mais de mil garrafas de vinho apreendidas em São Miguel do Oeste
A Polícia Rodoviária Federal de Santa Catarina apreendeu 1,8 mil garrafas de vinho trazidas de forma ilegal da Argentina na noite de segunda-feira, 19 de

Cinco livros inspiradores sobre vinho para começar a ler no mês do sommelier
Mais de uma vez já falamos por aqui e seguiremos repetindo: quem quer entrar no mundo do vinho precisa saber que vai precisar estudar muito

Brasil de Vinhos RECEBE José Machado
Quando se fala sobre ciência, especialmente para quem não é da área, o primeiro pensamento que surge na mente pode ser o de algo complicado,

Origem e tradição: conheça as Indicações Geográficas do Brasil de Vinhos
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Tem brasileiro na lista dos melhores hotéis de vinícolas da América Latina pelo World Travel Awards
É o Spa do Vinho Hotel & Condomínio Vitivinícola, localizado em Bento Gonçalves (RS), no coração do Vale dos Vinhedos. O destaque principal foi para

Vinho é destaque no pavilhão da Agricultura Familiar na Expointer
Mais um grande evento nascendo para ser palco da pujança da agropecuária não apenas da região Sul, mas do Brasil como um todo. Considerada por

Terroir NoMi: nasce uma nova e promissora região vitivinícola no Rio Grande do Sul
Por Irineu Guarnier * Nasci em Cruz Alta e me criei entre lavouras de trigo e soja. Nunca imaginei que um dia a região onde

Setor vitivinícola perde Werlang
José Fernando Werlang, ex-chefe do Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal do Ministério da Agricultura (MAPA), faleceu no sábado em 10 agosto. Werlang

Inteligência Artificial para produzir rótulos
O uso da Inteligência Artificial é um assunto recorrente, seja por seu potencial de ameaçar a mão de obra humana ou pelas polêmicas produções de