Biotecnologia, vinho e sertão
Uma Avaliação Nacional de Vinhos que promete surpreender
“Uma avaliação bastante diversificada e que trará muitas surpresas, cada vez se tornando mais nacional, com destaque para vinhos de diferentes regiões – e não
Dezesseis enólogos brasileiros pelo mundo
É difícil reunir tanta gente, mesmo que virtualmente. Durante cerca de um mês levantamos diversos nomes de profissionais brasileiros da Enologia que trabalham pelo mundo.
Campos de Cima da Serra em busca da D.O. para seus vinhos e espumantes
Representantes de cinco vinícolas da região dos Campos de Cima da Serra – Campestre, Família Lemos de Almeida, RAR, Sopra e Aracuri – pesquisadores e
Brasil de Vinhos é destaque na imprensa especializada em Portugal
Uma iniciativa criada por quatro amigos que ‘aproveitaram’ a pandemia para listar e divulgar as vinícolas, os produtores e os vinhos brasileiros, ganha espaço nobre
Campanha Vinho Legal orienta para o consumo de produtos com procedência garantida
A segurança e a origem do que consumimos está no centro da nova fase da campanha Vinho Legal, uma iniciativa de diversas entidades do setor
Wine South America deve ampliar participação de vinícolas brasileiras em 2026
Esta é uma das expectativas para a mostra do próximo ano, confirmada entre os dias 12 e 14 de maio, em Bento Gonçalves (RS). “A
Para aprender a elaborar espumantes
A partir de novembro a Embrapa Uva e Vinho, de Bento Gonçalves (RS), terá mais uma edição do curso de elaboração de Espumantes, de forma
Vista o Brasil de Vinhos
Notícia fresquinha: já estão à venda os primeiros produtos com a marca Brasil de Vinhos. Por enquanto são dois modelos de camiseta, um clássico, estampado
O Brasil é um mundo
* Lucia Porto Pode parecer exagero dizer isso, mas pensa: logo na entrada da maior feira de vinhos e destilados das Américas, milhares de pessoas
Programa Embrapa & Escola permite contato de estudantes de Bento Gonçalves com ciência e tecnologia
Aproximadamente 500 alunos participam de mais uma edição do projeto até o dia 27 de outubro Proporcionar a estudantes da rede de ensino de Bento
EXCLUSIVO: Espírito Santo do Pinhal terá complexo enoturístico a partir de março de 2024
No projeto do grupo Biofazendas em parceria com o Spa do Vinho há mais quatro destinos a serem contemplados em breve Imagine ter um vinhedo
Adelina Majola, uma pioneira na Enologia no Brasil
Se hoje o mundo do vinho ainda é muito masculino, com o mercado de trabalho dominado quase que totalmente pelos homens, imagine isso há 60
Enologia é encantamento, maturidade e paciência
Por Rosana Wagner* Sempre fui apaixonada por vinhos e como iniciei muito jovem na profissão, como enóloga responsável pelo controle de qualidade de uma grande
Enolog-IA
por Luiz Gustavo Lovato* Neste dia do enólogo de 2023, reflito sobre funções atuais e outras que logo virão que, ao meu ver, “remontam” a
Vanessa Stefani é a enóloga do ano 2023
A enóloga da Cave Geisse é a primeira mulher a receber a premiação no ano que marca a 20ª edição do prêmio entregue pela Associação
Conheça a jovem enóloga brasileira que faz vinho para o melhor restaurante do mundo
Em matéria publicada no Estadão a repórter Fernanda Meneguetti apresenta Pietra Possamai, enóloga brasileira de 27 anos que está há cinco no Peru, onde vinifica
Livro ‘101 Vinhos Brasileiros’ destaca rótulos das vinícolas do Brasil
Michael Waller sintetiza a versatilidade dos terroirs brasileiros A vitivinicultura brasileira vive um momento de crescente notoriedade no cenário mundial há alguns anos, e a
Campanha gaúcha é região promissora na produção de vinhos finos
Em entrevista concedida à repórter Bárbara Lima, do Jornal do Comércio, de Porto Alegre, Pedro Candelária, da vinícola Campos de Cima, de Itaqui (RS), e