Bruno Munhoz assume a Enologia na Chandon Brasil
Inteligência Artificial para produzir rótulos
O uso da Inteligência Artificial é um assunto recorrente, seja por seu potencial de ameaçar a mão de obra humana ou pelas polêmicas produções de
ABE percorre o Brasil para recolher as amostras de vinho para a ANV safra 2024
Encerradas as inscrições da Avaliação Nacional de Vinhos Safra 2024, a Associação Brasileira de Enologia trabalha na coleta das mais de 450 amostras inscritas por
Receita Federal apreende 4 mil garrafas de vinho na Operação Bordeaux, em São Paulo
A Receita Federal realiza nesta quarta-feira, dia 7 de agosto, a Operação Bordeaux, na zona sul da cidade de São Paulo. A ação se concentra
Está nascendo a UVA-MG
Esta é a sigla da Associação dos Produtores de Uva e Vinho de Minas Gerais, uma iniciativa que nasce a partir de um consenso ds
Vinho, arte, diversão, negócios, terapia: um baita blend
Um engenheiro de produção, pesquisador na Teoria dos Jogos e uma administradora de empresas. Pense nessa dupla e nas diversas possibilidades de negócios possíveis entre
Brasil de Vinhos RECEBE Marco Antônio Palhano
A apreensão de vinhos importados de maneira ilegal ao Brasil é comum. Dois exemplos recentes aconteceram em Santa Catarina, onde a Polícia Rodoviária Federal (PRF)
Vinho Goethe da safra 2023/2024 passa pela primeira banca de análise sensorial do ano
Cinco vinícolas participaram da primeira banca de avaliação da safra de 2023/ 2024 para a Indicação de Procedência dos Vales da Uva Goethe: Casa Del Nonno,
Mais de 500 garrafas de vinho apreendidas em Santa Catarina
A notícia não é nova e parece uma cópia de alguma que já leste em algum lugar, mas infelizmente se repete com frequência – e
Rótulos gaúchos em degustação no Castelo
Degustar um vinho é uma prática prazerosa por si só, mas que pode ser ainda mais gratificante quando carregada de significado. É essa proposta que
Bruno Munhoz assume a Enologia na Chandon Brasil
Bruno Munhoz, 32 anos, formado em Montpellier, na França, com experiência internacional de cinco anos na Bollinger, é o novo responsável pela produção dos espumantes
Emoção na 34ªedição da Avaliação Nacional de Vinhos
Foi recheada de emoção a noite que marcou a 34ªAvaliação Nacional de Vinhos. No ano em que a Associação Brasileira de Enologia completa cinco décadas,
Pesquisadores brasileiros apresentam estudos no 47º Congresso Mundial da OIV
A China foi sede do 47º Congresso Mundial de Vinha e do Vinho de 12 a 16 de outubro, em Yinchuan, Ningxia, marcando a primeira vez
Uma semana para conhecer os destaques da Safra 2026 na 34ª Avaliação Nacional de Vinhos
A cada ano é sempre igual, e ao mesmo tempo muito diferente. Essa é a sensação que temos ao antecipar mais uma edição da Avaliação
ProWine São Paulo será palco de diversos lançamentos de vinhos brasileiros
Quem passar pela ProWine São Paulo a partir do dia 6 de outubro terá a oportunidade de conhecer muitas novidades em vinhos brasileiros. Como já
Final do Concurso Melhor Sommelier do Brasil 2026 será disputada por três alunos da ABS-RS
Bruno Sias, Vinícius Miranda Santiago e Lucas Manzoni Uliana (foto acima) são os três finalistas do Concurso Melhor Sommelier do Brasil 2026, promovido pela ABS
Prazo esticado para inscrições na 2ª Seleção de Vinhos de BRS Lorena
As vinícolas interessadas em participar da 2ª Seleção de Vinhos de BRS Lorena ganharam mais alguns dias para realizar suas inscrições. O prazo foi prorrogado
Oito vinícolas paulistas reunidas em estande coletivo na ProWine São Paulo
Oito vinícolas do estado de São Paulo, da capital ao noroeste, passando pela Serra da Mantiqueira e pelo interior de Ribeirão Preto, vão dividir o
Neste domingo de Eleições, espumante de Garibaldi ‘pede votos’ e busca 1.500 assinaturas pra virar patrimônio
No dia 4 de outubro, quem for votar em Garibaldi poderá fazer uma segunda escolha, esta sem urna e com candidato único: assinar para que