Vinícola XV de Novembro
No coração do Roteiro do Vinho, a Vinícola XV de Novembro apresenta uma produção feita a partir de vinhedos selecionados e cultivados com atenção e respeito pela terra e por seus frutos. Em 2008, já consolidada no mercado de vinhos de mesa, nascia pelas mãos do filho e do neto do fundador uma nova marca […]
Vinícola Micheletto
A Vinícola Micheletto, propriedade administrada por descendentes de italianos, produz uvas, vinhos e recebe amigos. E está sempre atenta às inovações, utilizando tecnologias atuais que buscam a sustentabilidade agronômica, econômica e ambiental do negócio.
Blend of Two Minds
Dois enólogos partiram de suas experiências e vivências para criar a Blend of Two Minds, uma vinícola que quer desmistificar o mundo do vinho com produtos descomplicados e de qualidade. A empresa tem sede em Jarinu (SP), uma região com vales e montanhas, destino turístico a cerca de uma hora de distância da capital paulista. […]
Bramasole Vinho de Boutique
Bramasole Vinho de Boutique, Indaiatuba (SP), Noroeste de São Paulo A Bramasole desenvolve um trabalho que une tecnologia e inversão de poda: um vinho de inverno, produzido com uvas das variedades Syrah e Cabernet Franc, colhidas manualmente. A produção é resultante da colheita no inverno paulista, quando a estiagem e a amplitude térmica entre o […]
Adega Beraldo di Cale
O sítio onde fica localizada a Adega Beraldo di Cale foi adquirido por Beraldo Paolini em 1927. Seu sonho era – além de criar raízes e fazer a vida – plantar uvas. Essa tradição no cultivo da uva e na elaboração do vinho foi seguida por dois de seus filhos e posteriormente por sua neta, […]
Vinicola Mundo Novo
A Novo Mundo é uma vinícola com uma pequena produção de uvas americanas, que comercializa sucos de uva integral e vinhos branco e rosé seco. No local também há possibilidade de visitas, nas quais os turistas vivenciam uma experiência no parreiral com piqueniques, degustação e colha e pague.
Vinhos Sorocamirim
Sorocamirim é uma palavra de origem indígena que significa Rio Pequeno – e também é o nome do bairro no qual a vinícola está estabelecida desde sua fundação, em 1956. Atualmente a empresa produz cerca de 30 rótulos, entre vinhos de mesa e finos.
Vinícola Terra Nossa
A Vinícola Terra Nossa começou com um sonho compartilhado por cinco amigos: produzir vinhos finos em solo brasileiro. A jornada teve início em uma pequena terra arrendada em Santo Antônio do Jardim, onde a produção era totalmente manual e contava com a ajuda das famílias dos sócios. Mas o objetivo era maior — o desejo […]
InnVernia
Em 2020, depois de uma década de pesquisas buscando o melhor lugar para a plantação das uvas, nascia a vinícola InnVernia em Espírito Santo do Pinhal. A região, conhecida por muitos como a ‘Toscana Brasileira’, apresenta clima e solos ideais para a produção de uvas de qualidade. São dias quentes e noites frias, que resultam […]