Casa Soncini
A Casa Soncini é uma vinícola boutique, que produz seus rótulos utilizando a técnica de dupla poda/colheita de inverno. Entre as sete variedades cultivadas nos vinhedos localizados nos altos da represa de Avaré, em Itaí (SP), destaque para as tintas Syrah, Tempranillo e Tannat, e para a branca Sauvignon Blanc.
Vinícola Refúgio
A Vinícola Refúgio está localizada a cerca de 1 mil metros de altitude, em Bofete, na Cuesta de Botucatu, uma das mais belas paisagens do estado de São Paulo. Com vinhos produzidos 100% a partir de mudas de vitis vinifera , cuidadosamente adaptadas para o vinho de inverno no Brasil, os rótulos da Refúgio são […]
Vinícola Urbana Alma Gêmea
A história da Alma Gêmea nasceu 2018 com a compra de uma propriedade na Estrada Real entre Cunha e Paraty, Cinco anos depois a vinícola que começou urbana em São está em fase de transição para implantação de vinhedos de forma sustentável. No projeto do casal de sócios, está a implantação de castas mais bem […]
Altos de Sousas
A Altos de Sousas é uma vinícola boutique localizada em Sousas, Campinas (SP), no recém-criado Polo Vitivinícola de Campinas. Está inserida em uma macroárea denominada ‘Zona do Cristalino Paulista’, em referência ao embasamento cristalino de São Paulo, formado por algumas das rochas mais antigas do continente, como granitos, gnaisses e migmatitos. Esse conjunto geológico integra […]
Bramasole Vinho de Boutique
Bramasole Vinho de Boutique, Indaiatuba (SP), Noroeste de São Paulo A Bramasole desenvolve um trabalho que une tecnologia e inversão de poda: um vinho de inverno, produzido com uvas das variedades Syrah e Cabernet Franc, colhidas manualmente. A produção é resultante da colheita no inverno paulista, quando a estiagem e a amplitude térmica entre o […]
Vinicola Mundo Novo
A Mundo Novo é uma pequena vinícola produtora de uvas americanas que comercializa sucos de uva e vinhos produzidos a partir da variedade Isabel. A empresa, localizada em Arandu (SP), recebe visitantes que podem participar de momentos de colheita seletiva de uvas Niágara, Isabel e Bordô. Todos os produtos engarrafados pela Mundo Novo – sucos […]
Blend of Two Minds
Dois enólogos partiram de suas experiências e vivências para criar a Blend of Two Minds, uma vinícola que quer desmistificar o mundo do vinho com produtos descomplicados e de qualidade. A empresa tem sede em Jarinu (SP), uma região com vales e montanhas, destino turístico a cerca de uma hora de distância da capital paulista. […]
Vinícola Família Marques
Descendente de italianos e austríacos e movida pelo desejo de tornar a terra produtiva, a família Marques adquiriu o sítio Santo Antonio, em Itapetininga e lá passou a plantar gengibre para exportação. Alguns anos depois, com o desejo de alavancar os negócios, focou esforços no plantio de uvas de mesa e viníferas, e construiu instalações […]
Vinícola XV de Novembro
No coração do Roteiro do Vinho, a Vinícola XV de Novembro apresenta uma produção feita a partir de vinhedos selecionados e cultivados com atenção e respeito pela terra e por seus frutos. Em 2008, já consolidada no mercado de vinhos de mesa, nascia pelas mãos do filho e do neto do fundador uma nova marca […]