Bramasole Vinho de Boutique
Bramasole Vinho de Boutique, Indaiatuba (SP), Noroeste de São Paulo A Bramasole desenvolve um trabalho que une tecnologia e inversão de poda: um vinho de inverno, produzido com uvas das variedades Syrah e Cabernet Franc, colhidas manualmente. A produção é resultante da colheita no inverno paulista, quando a estiagem e a amplitude térmica entre o […]
Georges Aubert
Em 1951, Georges Aubert trouxe sua linha de espumantes para o Brasil. Sua experiência reflete a história dos vinhos elaborados com uvas viníferas de uma particular zona produtora no Rio Grande do Sul, onde as uvas amadurecem com teor de acidez elevado, pouco açúcar e excelentes aromas. A empresa está em busca constante por inovação, […]
Adega Beraldo di Cale
O sítio onde fica localizada a Adega Beraldo di Cale foi adquirido por Beraldo Paolini em 1927. Seu sonho era – além de criar raízes e fazer a vida – plantar uvas. Essa tradição no cultivo da uva e na elaboração do vinho foi seguida por dois de seus filhos e posteriormente por sua neta, […]
Vinícola XV de Novembro
No coração do Roteiro do Vinho, a Vinícola XV de Novembro apresenta uma produção feita a partir de vinhedos selecionados e cultivados com atenção e respeito pela terra e por seus frutos. Em 2008, já consolidada no mercado de vinhos de mesa, nascia pelas mãos do filho e do neto do fundador uma nova marca […]
Vinícola Urbana Alma Gêmea
A história da Alma Gêmea nasceu 2018 com a compra de uma propriedade na Estrada Real entre Cunha e Paraty, Cinco anos depois a vinícola que começou urbana em São está em fase de transição para implantação de vinhedos de forma sustentável. No projeto do casal de sócios, está a implantação de castas mais bem […]
Vinícola Casa da Árvore
Todos os vinhos – tranquilos e espumantes, assim como os sucos – produzidos pela Vinícola Casa da Árvore, são elaborados a partir de uvas próprias, cultivadas e trabalhadas na propriedade em que se localiza a empresa. A propriedade também oferece uma experiência enoturística, com visitações guiadas e almoços harmonizados.
Vinícola Ferracini
A Vinícola Ferracini nasceu em 2014 como a primeira empresa do setor na Região Noroeste de São Paulo. A filosofia de empresa – qualidade e não quantidade – se traduz a partir de técnicas avançadas de cultivo das uvas, como a poda invertida, por exemplo, que evita as chuvas torrenciais frequentes no período da colheita […]
Casa Soncini
A Casa Soncini é uma vinícola boutique, que produz seus rótulos utilizando a técnica de dupla poda/colheita de inverno. Entre as sete variedades cultivadas nos vinhedos localizados nos altos da represa de Avaré, em Itaí (SP), destaque para as tintas Syrah, Tempranillo e Tannat, e para a branca Sauvignon Blanc.
Vinícola Refúgio
A Vinícola Refúgio está localizada a cerca de 1 mil metros de altitude, em Bofete, na Cuesta de Botucatu, uma das mais belas paisagens do estado de São Paulo. Com vinhos produzidos 100% a partir de mudas de vitis vinifera , cuidadosamente adaptadas para o vinho de inverno no Brasil, os rótulos da Refúgio são […]