Bramasole Vinho de Boutique
Bramasole Vinho de Boutique, Indaiatuba (SP), Noroeste de São Paulo A Bramasole desenvolve um trabalho que une tecnologia e inversão de poda: um vinho de inverno, produzido com uvas das variedades Syrah e Cabernet Franc, colhidas manualmente. A produção é resultante da colheita no inverno paulista, quando a estiagem e a amplitude térmica entre o […]
Blend of Two Minds
Dois enólogos partiram de suas experiências e vivências para criar a Blend of Two Minds, uma vinícola que quer desmistificar o mundo do vinho com produtos descomplicados e de qualidade. A empresa tem sede em Jarinu (SP), uma região com vales e montanhas, destino turístico a cerca de uma hora de distância da capital paulista. […]
VINICOLA XV DE NOVEMBRO LTDA
Em 1887, no bairro de Sorocamirim, nasceu Achiles Augusto de Moraes, pai do fundador : foi com esse homem de ascendência portuguesa que tudo começou. Já casado com Aurora, Achiles abriu caminho novas e promissoras perspectivas, um verdadeiro divisor de águas da família. O agriculltor iniciou a plantação de uvas das variedades isabel, Niágara e […]
Vinícola Refúgio
A Vinícola Refúgio está localizada a cerca de 1 mil metros de altitude, em Bofete, na Cuesta de Botucatu, uma das mais belas paisagens do estado de São Paulo. Com vinhos produzidos 100% a partir de mudas de vitis vinifera , cuidadosamente adaptadas para o vinho de inverno no Brasil, os rótulos da Refúgio são […]
Bellaquinta Vinhos Finos
Localizada no Roteiro do Vinho, em São Roque, a Bellaquinta tem uma produção pequena e limitada, apresentando rótulos elaborados em São Paulo e no Rio Grande do Sul. Entre terças e domingos está aberta para degustações e visitas agendadas.
Vinícola Lattarini
Ao desembarcar do vapor Agordat em janeiro de 1897, Angelo Lattarini, Carolina Arcaini e seus dois filhos de pouca idade traziam em sua tosca bagagem alguns ramos de videira. Os galhos foram cuidadosamente embrulhados na esperançosa ideia de que na América formariam seu vinhedo e sorveriam o produto originado da colheita esperada. Porém, devido à […]
Vinícola Terra Nossa
A Vinícola Terra Nossa começou com um sonho compartilhado por cinco amigos: produzir vinhos finos em solo brasileiro. A jornada teve início em uma pequena terra arrendada em Santo Antônio do Jardim, onde a produção era totalmente manual e contava com a ajuda das famílias dos sócios. Mas o objetivo era maior — o desejo […]
Vinícola Castanho
A Vinícola Castanho nasceu no final dos anos 60, atuando na produção de vinhos de mesa. Cinco décadas depois passou a produzir também vinhos finos e espumantes, diversos deles premiados.
Altos de Sousas
A Altos de Sousas é uma vinícola boutique localizada em Sousas, Campinas (SP), no recém-criado Polo Vitivinícola de Campinas. Está inserida em uma macroárea denominada ‘Zona do Cristalino Paulista’, em referência ao embasamento cristalino de São Paulo, formado por algumas das rochas mais antigas do continente, como granitos, gnaisses e migmatitos. Esse conjunto geológico integra […]