Fazenda Portal da Luz
A Syrah é a uva ícone da Portal da Luz, vinícola que fica no coração da Serra da Mantiqueira, bem em frente à Pedra do Baú, ponto natural máximo de referência na região. Os rótulos são produzidos a partir de frutos resultados de dupla poda, com colheita de verão e inverno.
Vinícola Lattarini
Ao desembarcar do vapor Agordat em janeiro de 1897, Angelo Lattarini, Carolina Arcaini e seus dois filhos de pouca idade traziam em sua tosca bagagem alguns ramos de videira. Os galhos foram cuidadosamente embrulhados na esperançosa ideia de que na América formariam seu vinhedo e sorveriam o produto originado da colheita esperada. Porém, devido à […]
Bramasole Vinho de Boutique
Bramasole Vinho de Boutique, Indaiatuba (SP), Noroeste de São Paulo A Bramasole desenvolve um trabalho que une tecnologia e inversão de poda: um vinho de inverno, produzido com uvas das variedades Syrah e Cabernet Franc, colhidas manualmente. A produção é resultante da colheita no inverno paulista, quando a estiagem e a amplitude térmica entre o […]
Vinícola Urbana Alma Gêmea
A história da Alma Gêmea nasceu 2018 com a compra de uma propriedade na Estrada Real entre Cunha e Paraty, Cinco anos depois a vinícola que começou urbana em São está em fase de transição para implantação de vinhedos de forma sustentável. No projeto do casal de sócios, está a implantação de castas mais bem […]
Vinícola Góes
A Vinícola Góes é uma empresa brasileira que produz vinhos finos, espumantes, vinhos tradicionais e sucos. Fundada em 1938 por uma família de origem portuguesa, investe constantemente em pesquisa e tecnologia, tanto na produção de uvas como na indústria. Sua sede fica em São Roque, mas desde 1998 tem sociedade com a Família Venturini no […]
Altos de Sousas
A Altos de Sousas é uma vinícola boutique localizada em Sousas, Campinas (SP), no recém-criado Polo Vitivinícola de Campinas. Está inserida em uma macroárea denominada ‘Zona do Cristalino Paulista’, em referência ao embasamento cristalino de São Paulo, formado por algumas das rochas mais antigas do continente, como granitos, gnaisses e migmatitos. Esse conjunto geológico integra […]
InnVernia
Em 2020, depois de uma década de pesquisas buscando o melhor lugar para a plantação das uvas, nascia a vinícola InnVernia em Espírito Santo do Pinhal. A região, conhecida por muitos como a ‘Toscana Brasileira’, apresenta clima e solos ideais para a produção de uvas de qualidade. São dias quentes e noites frias, que resultam […]
Blend of Two Minds
Dois enólogos partiram de suas experiências e vivências para criar a Blend of Two Minds, uma vinícola que quer desmistificar o mundo do vinho com produtos descomplicados e de qualidade. A empresa tem sede em Jarinu (SP), uma região com vales e montanhas, destino turístico a cerca de uma hora de distância da capital paulista. […]
Vinicola Mundo Novo
A Mundo Novo é uma pequena vinícola produtora de uvas americanas que comercializa sucos de uva e vinhos produzidos a partir da variedade Isabel. A empresa, localizada em Arandu (SP), recebe visitantes que podem participar de momentos de colheita seletiva de uvas Niágara, Isabel e Bordô. Todos os produtos engarrafados pela Mundo Novo – sucos […]