Mercado
Serviço se aprende na prática e só se desenvolve no salão
Confira esta e outras opiniões de Luís Otávio Álvares Cruz, melhor sommelier do Brasil 2023, sobre a profissão e saiba como estão seus planos para
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Março foi um mês especial: pela segunda vez estamos no topo do Google. Agora o site www.brasildevinhos.com,br atingiu mais cerca de 5 mil leitores –
(Foto: Lucas Ramos Mendes) Desde dezembro de 2023, o SPA do Vinho Hotel e Condomínio Vitivinícola, pioneiro neste tipo de operação no país, passa a
E não é mesmo. De forma geral, quando pensamos em suco de uva, pensamos em sabor de…uva. Isso mesmo: em cor de uva, cheiro de
Blockchain, bitcoin, criptomoeda, alguns termos que estão sendo bastante usados, mas nem todo mundo sabe muito bem o que significam. E o que menos gente
A Sublime Winescapes e a Trul Hotéis anunciam parceria para levar o SPA do VINHO aos principais destinos de enoturismo do mundo. A expansão se
O Rio Grande do Sul chega à ProWine São Paulo com o maior número de vinícolas já reunidas no estande coletivo dos Vinhos Gaúchos: serão
Foram 600 garrafas de vinhos brasileiros – gaúchos, para sermos mais específicos – consumidos em quatro dias. Também pudera, os rótulos de 12 vinícolas da
A Receita Federal realiza nesta quarta-feira, dia 7 de agosto, a Operação Bordeaux, na zona sul da cidade de São Paulo. A ação se concentra
Uma pesquisa inovadora está em andamento com o objetivo de contribuir para aprimorar o processo de produção do vinho branco Goethe, explorando novas técnicas de
(read the article in english below the text) A partir do segundo semestre de 2025 a produção de vinhos brasileira passará a fazer parte da
Tu já te perguntaste o que o vinho significa? Qual a importância da bebida na tua vida? Não o ato de beber em si, mas
É isso que indica o levantamento da Emater/RS-Ascar para o período 2024/2025. Pesquisa realizada em 55 municípios, a maior parte deles na região de Caxias
A frase que dá título a este texto é de Babiana Mugnol, à direita na foto, ao lado da irmã – e sócia na empreitada
Cerca de 60 amostras das primeiras uvas de 2025 para a microvinificação já foram recebidas na sede do Laboratório de Referência Enológica Evanir da Silva (Laren)
Regiões vitivinícolas que tenham o perfil “boutique” com forte identidade local, produção de qualidade e com compromisso sustentável estão entre as selecionadas para fazer parte
Um compêndio. Um livro com 423 páginas, capa dura e dividido em apenas dois capítulos. Uma obra que, por culpa da pandemia, levou quatro anos
(english version below) Entender as dinâmicas do mercado vitivinícola global pode ser um desafio, mas Giorgio Delgrosso, chefe de estatística da Organização Internacional da Vinha