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O vinho brasileiro precisa de mais empatia e menos chuva
* Julio Gostisa A maioria dos apaixonados por vinhos sabe que a safra indicada na garrafa, quando impressa, indica o ano em que as uvas
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Cerca de 174,5 toneladas de uva-passa que seriam comercializadas para consumo no Brasil foram interceptadas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) às vésperas do
A Entre Dois Mundos associa a expertise e a tradição na produção de vinhos do Grupo Miolo à capilaridade e abrangência comercial do Grupo Wine,
Novo ano, nova temporada e sempre, claro, contando com a participação dos nossos seguidores no instagram, no linkedin, no spotify, daqueles que fazem parte do
(na foto Luiz Carlos Zen, um dos avaliadores, biólogo e produtor de uvas) Os avaliadores do Conselho Regulador analisaram cinco vinhos da região dos Vales
Matéria publicada no site The Drinks Business relata que os clientes ingleses acham a compra de vinho uma ‘experiência estressante’. Sabemos que estamos falando de
Uma imagem vale mais que mil palavras, e muitas pessoas, sabemos, escolhem o vinho pelo rótulo. Mas mais que uma imagem bonita, vendedora e atrativa,
Será que pode se dizer que um vinho nasceu a partir da obra da demolição de uma tradicional vinícola brasileira que foi à falência? Estranho
Pode matéria começar com uma pergunta? Exageramos no título? Superlativo demais? Talvez, mas uma repórter deve relatar criticamente aquilo que apurou. E duas palavras foram
Em entrevista concedida à repórter Bárbara Lima, do Jornal do Comércio, de Porto Alegre, Pedro Candelária, da vinícola Campos de Cima, de Itaqui (RS), e
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Um festival que já se tornou tradição vai movimentar a região dos Altos Montes, na Serra Gaúcha. A partir de terça-feira, 17 de outubro, começam
A partir da análise de duas rotas turísticas na Serra Gaúcha e na Campanha, estudo do PPG Agronegócios reflete sobre a gestão das vinícolas, a
É o que está fazendo Benoit Mathurin, chef francês que mora há nove anos no Brasil e comanda a cozinha do Esther Rooftop, um dos
Guilherme Pinz, na foto em frente a um recorte do solo do vinhedo de Cabernet Sauvignon da Pizzato, no Vale dos Vinhedos, revela a importância
Um depoimento do vinhateiro Paulo Backes sobre vinhos naturais publicado em nosso instagram provocou diversas reflexões e questionamentos. Para conferir, clique aqui. Uma das pessoas
A iniciativa do deputado Guilherme Pasin (Progressistas) para reclassificar o vinho como alimento tem prosperado no Senado Federal. Na quinta-feira, dia 5 de outubro de
O fascinante mundo dos vinhos Guilherme Pinz é geológo e sommelier, mas mais do que isso é um apaixonado por vinhos. E esse amor transparece