Vinícola gaúcha desenvolve primeiro vinho brasileiro produzido a partir da Inteligência Artificial

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Eno o quê?

Eno o quê? por Luiz Gustavo Lovato* Vinhos, eu estudei para fazer vinhos. Essa é a resposta usual que dou quando a pessoa pergunta o …

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Uma nova geração de enólogos

Todo início de ano é assim: tendências, perspectivas, expectativas. Nós entramos nessa, claro, na virada do ano até fomos fonte para a plataforma GZH – …

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Setor vitivinícola perde Werlang

José Fernando Werlang, ex-chefe do Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal do Ministério da Agricultura (MAPA), faleceu no sábado em 10 agosto. Werlang …