Arenito, da vinícola Uvva, entre os 57 melhores restaurantes de vinícolas do mundo segundo a Wine Enthusiast
Uvas no Império Romano
Um dos convidados do Brasil de Vinhos RECEBE é Ivan E. Rocha, professor de História Antiga, viticultor e escritor, que conversa conosco na quinta-feira, dia 8 de setembro, às 19h30. O papo será gratuito, pelo zoom.
Venda de ingressos e kits para a Avaliação Nacional da Safra abre dia 1º de setembro
Compra deve ser feita pelo site www.enologia.org.br a partir das 9h. Está chegando o grande momento de garantir participação na maior degustação de vinhos de
Vinhos brasileiros estão em 9 das 10 melhores cartas de vinhos de restaurantes de São Paulo
Na foto de Valéria Gonçalves, para o Estadão, alguns rótulos de vinhos brasileiros naturais da carta do restaurante Maní Mas para a jornalista Suzana
Daniel Panizzi é o novo presidente da Uvibra
Prioridades da gestão que segue até o final de 2023 incluem Lei do Vinho, tributação, Conavin, Consevitis e captação de novos associados Com 55
A poeira do Rubem
Vocação: vinhateiro Algumas palavras sobre quem faz o vinho que chega as nossas casas. A poeira do Rubem Por Lucia Porto A poeira
Nebbiolos brasileiros em avaliação exclusiva pela primeira vez no país
Mostra acontece no dia 2 de julho em Ijuí, no Rio Grande do Sul Quatorze amostras de rótulos de diferentes vinícolas brasileiras, todas elas com vinho
Setenta rótulos brasileiros premiados no Decanter World Wine Awards 2022
Destaque para o Sabina Syrah, da Sacramentos Vinifer, da Serra da Canastra, que atingiu 92 pontos na avaliação dos julgadores e ficou com a Prata,
O consumidor e o vinho brasileiro – O mito do preconceito, por Mauro Salvo
Mauro Salvo, doutor em economia e master sommelier formado pela ABS-RS tem uma forte ligação com o vinho. É figura conhecida em diversos eventos e
Seis rótulos brasileiros entre os destaques do Brazil Wine Challenge 2022
Foram 903 amostras, 74 degustadores e 15 países envolvidos. Rótulos de Brasil, Argentina, Itália e Portugal foram os grandes destaques da edição com Medalha Gran
Adriano Miolo, um enólogo movido a desafios
Ouvir Adriano Miolo é testemunhar a história – e a geografia – do vinho brasileiro: “São 12 estados e 5 biomas diferentes que praticam a
Vinho e Colonização conta a história da bebida durante colonização portuguesa no Brasil
Na obra Renato Pinto Venancio explora nascimento do país em paralelo à importância da bebida Corria o século XVI. Em uma colônia em formação
Produção mundial de vinho cai para nível mais baixo em 60 anos devido a geadas e seca
França (foto acima) manteve sua produção estável e voltou a ser a maior produtora global em volume, à frente da Itália, onde a produção caiu
Dezenove anos em 10 safras
Degustação vertical do Miolo Terroir fortalece a vocação dos vinhos de guarda brasileiros Merlot. Talvez a uva mais emblemática do Vale dos Vinhedos – certamente
Diversidade em castas e técnicas de produção marca a Safra 2023
Avaliação Nacional de Vinhos revela uma safra de muita pluralidade, espelhando o mapa da vitivinicultura brasileira que avança em qualidade e novas regiões produtoras Mais
Que tal uma Estação Móvel de Envasamento e Rotulagem de Vinho?
(imagem ilustrativa de Estação fabricada na República Tcheca) Esta é a proposta de Guilherme Pasin para estimular a produção de micro e pequenos produtores de
A Uvva da Chapada Diamantina
read the text in English at the end of the article in Portuguese (vista dos vinhedos de Syrah da vinícola Uvva em Mucugê, na Chapada
Fabiano Borré, um cara sorridente e de bem com a vida
Também pudera, há um bom tempo ele passa o dia no campo, entre batatas e café. Mas nos últimos anos Fabiano Borré foi capturado para
Uma pequena joia colorida na Chapada
Mucugê é uma pequena cidade, fundada no final do século XIX no centro da Bahia, município que teve sua origem na criação de gado, mas