Ercoara
Há 20 anos a Ercoara investe na criação artesanal de ovinos de corte, e no ano de 2017 passou a produzir também vinhos finos. O trabalho é desenvolvido a partir da técnica da dupla poda, com a condução da maturação das uvas para o encontro de um clima de inverno com temperaturas amenas, dias ensolarados, …
Vinícola São Patrício
Dupla poda – também conhecida como colheita de inverno – é a técnica utilizada nos vinhedos da São Patrício em Rianápolis. A vinícola, fundada em 2019 a partir dos primeiros vinhedos de Syrah, está em fase de ampliação, e tem previsão de inauguração de sua nova sedes no segundo semestre de 2023.
Vinícola Assunção
Produzindo uvas a partir da dupla poda, a Vinícola Assunção consegue explorar o melhor potencial de cada variedade. A vinícola produz frutas para consumo in natura, além de suco de uva integral. Em 2018 foi dada a largada no plantio de variedades viníferas, previstas para entrar em produção em agosto de 2020.
Vinícola Goiás
A Vinícola Goiás é pioneira em produção de suco de uva integral no estado, bebida feita a partir frutos cultivados em belíssimos vinhedos que estão em plena produção. A empresa prima sempre pela busca de novas tecnologias, e utiliza uma das mais modernas técnicas de extração de suco de uva.
Vinícola Monte Castelo
O Cerrado Goiano é um ambiente peculiar com solo pedregoso e arenoso – além de clima e altitude favoráveis para o cultivo da uva. Pois foi nesse local que nasceu a Monte Castelo, um vinhedo de 6,5 hectares na zona rural de Jaraguá, na região do Vale de São Patrício, em Goiás. O projeto começou …
Quartetto Vinhos e Vinhedos
Quartetto Vinhos & Vinhedos nasceu a partir da união de quatro amigos que tem a paixão por vinhos e um sonho em comum. A partir daí foi criada a vinícola que está localizada no entorno do Distrito Federal, em Águas Lindas de Goiás, uma região que aos poucos vai povoando o mapa dos terroirs brasileiros. …
Vinhedo Girassol
O Vinhedo Girassol está localizado em uma das regiões mais propícias de Goiás para o plantio e produção de uvas de alta qualidade. O conjunto formado pela altitude, clima de estações bem definidas e boa amplitude térmica, reúne todas as condições para o cultivo de castas variadas.
