Alto do Gavião
A Fazenda Mundo Novo nasceu para o plantio de árvores tanto da mata atlântica quanto espécies comerciais exógenas – era um projeto de aposentadoria verde para os proprietários. Mas a vida dá voltas e assim nasceu a Alto do Gavião, a primeira vinícola da Zona da Mata Mineira. Em 2017 foi iniciado o plantio de …
Vinícola Bambini
Vinícola Bambini, Cruzeiro de Fortaleza (MG), Cerrado Mineiro A história começa em 1890, quando a família Bambini chega da Toscana com o propósito de contribuir para o desenvolvimento da agricultura local. Hoje a terceira geração está a frente da Vinícola Bambini, trazendo o Cerrado Mineiro para o mapa de produção de vinhos finos no Brasil. …
Vinícola dos Montes
A Vinícola dos Montes iniciou o plantio de uvas viníferas em 2007 e colheu a primeira safra de Syrah, Cabernet Franc e Sauvignon Blanc em 2011. Suas videiras ocupam uma área de 3,8 hectares em região de montanha, a 750m de altitude, no município de Santana dos Montes, na Zona da Mata Mineira, a 130 …
Quinta da Matriculada
A Quinta da Matriculada é uma pequena propriedade produtora de vinhos finos localizada na cidade de Diamantina (MG). Com a área de vinhedos a 1250 metros de altitude, ao pé da serra da Matriculada, parte do maciço do Espinhaço. A história da vinícola começa em 2012, quando passou a participar do projeto de resgate da …
Vinícola Ferreira
Situada a mais de 1,6 mil metros de altitude, na Serra da Mantiqueira, a vinícola Ferreira tem suas videiras protegidas pelo método de cobertura plástica. Isto permite que nos verões chuvosos comuns na região, a parte vegetativa e os cachos sejam mantidos secos, diminuindo a incidência de doenças, e consequentemente, reduzindo radicalmente o número de …
Ventania Vinhedos e Vinhos
Vinhos autorais, produzidos em pequenas quantidades por uma das enólogas mais reconhecidas pelo seu trabalho com a Dupla Poda. Assim são os rótulos estampados com a marca Ventania Vinhedos e Vinhos. A vinícola localizada em Caldas, no sul de Minas, na Serra da Mantiqueira, tem a frente Isabela Peregrino, enóloga e proprietária, em parceria com …
Vinhos Maria Maria
Na tradicional região cafeeira do sul de Minas Gerais nasceu a Vinhos Maria Maria. O cultivo das videiras seguiu o principio de excelência empregado nos cafezais. Ali buscaram-se as condições climáticas ideais para o amadurecimento e colheita de suas uvas durante o outono e inverno do Sudeste Brasileiro. A vinícola – uma das primeiras a …
Vinícola Estrada Real
A Vinícola Estrada Real é uma das pioneiras no Brasil na aplicação da dupla poda em vinhedos. Essa técnica desloca a colheita das uvas para o inverno, quando as condições climáticas permitem uma melhor maturação para vinhos finos de qualidade. O resultado é um vinho diferenciado.
Vinícola Mil Vidas
É uma vinícola familiar, iniciada em 2020. A primeira safra foi em 2023, quando foram produzidos os vinhos Sauvignon Blanc, rosé e tinto Syrah. A Mil Vidas utiliza técnica da dupla poda, produzindo vinhos de colheita de inverno. A escolha do local procurou aliar critérios técnicos para produção de vinhos finos de qualidade com a …