Arenito, da vinícola Uvva, entre os 57 melhores restaurantes de vinícolas do mundo segundo a Wine Enthusiast
Uma nova geração de enólogos
Todo início de ano é assim: tendências, perspectivas, expectativas. Nós entramos nessa, claro, na virada do ano até fomos fonte para a plataforma GZH –
Entenda as novas regras para rotulagem de vinhos na Europa, impacto e diferenças entre as exigências brasileiras
Os vinhos produzidos a partir de 8 de dezembro de 2023 na União Europeia (UE) já devem atender às novas recomendações de rotulagem da Comissão
Vinho e Mercado: livro reúne entrevistas com líderes do segmento no Brasil
(Ari Gorenstein, fundador da Evino e co-CEO da Víssimo é um dos entrevistados no livro. Foto: divulgação) “Esse momento foi um divisor de águas em
Garrafa Circular cria empregos, gera liquidez e reduz impacto ambiental
Iniciativa criada em Portugal tem foco na reutilização das embalagens, em economia, qualidade e logística. Em matéria publicada no jornal online Notícias de Aveiro, o
Luiz Gustavo Lovato aponta tendências de produção e consumo de vinhos em 2024
Sócio do Brasil de Vinhos foi entrevistado pela jornalista Gisele Loeblein, do grupo RBS, a respeito do que deve estar nas taças dos brasileiros neste
Festa de Abertura da Vindima de Monte Belo do Sul promove volta às origens em sua oitava edição
Mais tradicional encontro voltado a promover a cultura da uva e do vinho em Monte Belo do Sul, a Festa de Abertura da Vindima vai
Mapa intercepta 174,5 toneladas de uvas-passas impróprias para o consumo
Cerca de 174,5 toneladas de uva-passa que seriam comercializadas para consumo no Brasil foram interceptadas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) às vésperas do
Vinhas do Tempo, no Top 10 da América do Sul na Decanter
O Chardonnay produzido com uvas de Encruzilhada do Sul pelo vinhateiro Daniel Lopes está na lista dos destaques da especialista Amanda Barnes. Amanda Barnes, jornalista
Serviço se aprende na prática e só se desenvolve no salão
Confira esta e outras opiniões de Luís Otávio Álvares Cruz, melhor sommelier do Brasil 2023, sobre a profissão e saiba como estão seus planos para
Brancos e rosés ganham espaço no gosto do consumidor
Ao longo das últimas décadas, o setor vitivinícola mundial registou uma tendência global positiva de produção e consumo de vinhos brancos e rosés, enquanto os
Fluorescência da nanocelulose é capaz de detectar tanino em vinho tinto
Pesquisadores da Embrapa Instrumentação (SP) e da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) desenvolveram uma solução aquosa, conhecida como sensor em forma líquida, que permitiu uma descoberta
Pequenos e médios produtores recebem o prêmio CNA Brasil Artesanal 2023
(à esquerda, Francisco Schardong, diretor da Farsul, que entregou o prêmio na categoria espumante para Dirceu Pasquali e família) O prêmio CNA Brasil Artesanal 2023
Pau Roca, diretor-geral da OIV, morre em Dijon, na França
Pau Roca, 65 anos, eleito na Assembleia Geral da Organização Internacional da Vinha e do Vinho para dirigir a OIV por um mandato de cinco
Polícia chinesa frustra operação de vinho falsificado sob encomenda
Garrafas falsificadas descobertas pela polícia na operação (foto: polícia de Pequim/reprodução VinoJoy) No Brasil, quando se fala em mercado do vinho, muitas vezes falamos em
Banca realiza última avaliação dos vinhos Goethe safra 2022/2023 para obter o selo de Indicação de Procedência
(na foto Luiz Carlos Zen, um dos avaliadores, biólogo e produtor de uvas) Os avaliadores do Conselho Regulador analisaram cinco vinhos da região dos Vales
Comissão aprova política nacional de incentivo à produção de vinho e ao cultivo da uva
Governo deverá estimular o enoturismo e combater falsificações, projeto de lei segue em análise na Câmara dos Deputados. A Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e
Michael Waller, o embaixador da ABS-RS
Essa foto traduz bem a pessoa. O cara sorridente com um troféu na mão é Michael Waller, que tem um bordão já conhecido em boa
Nova edição de ‘101 Vinhos Brasileiros’ valoriza ainda mais os produtores
(adega da vinícola Cave Antiga, em Farroupilha (RS)) Que o livro ‘101 Vinhos Brasileiros’, do escritor gaúcho Michael Waller, é dos nossos preferidos, quem nos