Biotecnologia, vinho e sertão
ABE focada em inscrições para o 1º Concurso do Suco de Uva Brasileiro e para o 13º Brazil Wine Challenge
Trinta dias movimentados para os responsáveis em receber as inscrições em concursos na Associação Brasileira de Enologia. Na terça-feira, 17 de março, encerra o prazo
O piloto do vinhedo da linha Alcântara Alta
Daniel Gandolfi é publicitário e toda a vida trabalhou com comunicação, em agências de propaganda. Nos últimos anos seu ganha pão virou tecnologia, análise de
Vinte mulheres que investigam a uva e o vinho no Brasil
Quem gosta de vinho geralmente conhece o nome da vinícola ou da uva, algumas vezes sabe onde aquele vinho foi produzido, outros têm conhecimento do
O Brasil de Vinhos RECEBE está de volta
Seis anos de Brasil de Vinhos, cinco temporadas de Brasil de Vinhos RECEBE. Já apresentamos mais de 70 programas – 77 pra sermos precisos, ouvimos
Um programa bem família
Visitar a Família Ulian é um baita programa para quem gosta de ouvir histórias – e também tem curiosidade para aprender mais sobre as sutilezas
Depois da safra, a ampliação da vinícola
A Cave de Angelina talvez seja a mais distante das vinícolas da região dos Altos Montes, ao final do município de Nova Pádua, quase em
Versatilidade em diferentes possibilidades de guarda
Uma visita na Bebber é sempre parte do roteiro de quem passa pela região dos Altos Montes, seja pela qualidade de seus produtos, seja pelo
Mioranza: tradição de 60 anos mira futuro repleto de planos
Jerônimo Mioranza (foto acima) é um cara direto e pragmático. Logo começa a conversar e contar a história da vinícola, aquilo que já repetiu –
As cinco faces da Casa Eva
Primeira parada da nossa viagem pela região dos Altos Montes foi na Casa Eva, um local que mistura história, empreendedorismo, gastronomia, família, cumplicidade, diversão e,
“O principal desafio é diminuir os problemas e prejuízos causados por herbicidas de efeito hormonal”
A frase é de Bruno Terres Onsi, sócio da Vinuta, vinícola localizada em Veranópolis (RS) e com vinhedos em Candiota (RS), novo presidente da Associação
Verdades inconvenientes sobre o vinho brasileiro em livro
Quando o assunto é literatura do vinho, logo pensamos em obras sobre harmonizações, dicas de viagem, guias de vinhos, regiões do mundo ou talvez algum
Recorde de inscrições na Seleção de Vinhos revela a força dos moscatéis de Farroupilha
O recorde alcançado pela 21ª Seleção de Vinhos de Farroupilha vai além dos números. Com 277 amostras inscritas por 14 vinícolas, a maior edição da
A qualidade do resiliente terroir Vale do Submédio São Francisco
Profissionais do IF Sertão-PE e da Embrapa Semiárido estiveram conhecendo as vinícolas Verano Brasil e Rio Sol em uma programação apoiada pelo Instituto do Vinho
Para conhecer mais sobre os Vinhos de Inverno
Na região conhecida como Serra do Encontros são mais de 100 projetos em um raio de aproximadamente 100 quilômetros. Nessa área há 285 hectares dedicados
Rio de Janeiro ganha instrumento para articular ações em benefício da cadeia da uva, do vinho e do enoturismo
O Rio de Janeiro acaba de dar um passo importante para o desenvolvimento da sua vitivinicultura, emoludurada por lindos cenários como o por do sol
Farroupilha busca Denominação de Origem para seus vinhos
Semana agitada para produtores de vinho, representantes do Conselho Técnico da Associação de Vinícolas de Farroupilha e pesquisadores da Embrapa, com três dias intensos de
“O Vale dos Vinhedos pertence à história construída por gerações e ao patrimônio cultural brasileiro”
A frase, dita pelo presidente da Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos, enólogo André Larentie, se refere ao posicionamento da Aprovale
São Paulo recebe um dos mais importantes treinamentos para sommeliers do mundo
São Paulo recebe um dos mais importantes treinamentos para sommeliers do mundo Até o dia 24 de julho o ASI Bootcamp Americas, promovido pela Association