Bruno Munhoz assume a Enologia na Chandon Brasil
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10 MIL, QUE NUMERÃO 🤩 Chegamos aqui, e a custa de muito esforço, muito trabalho, muita dedicação e, mais do que tudo, muito amor pelo
Vinícolas sem vinhedo: a vinificação define a melhor fórmula
(foto acima: Edenilson Rivabene e Jonas Vasca, no vinhedo da Alma da Videira, em Piracicaba) Questões específicas de cada região, falta de investimentos do governo,
Vindima….Ah, a vindima….
A vindima faz parte do ciclo da produção do vinho como um dos períodos mais importantes e festivos. Durante o processo, trabalhadores, produtores, vinhateiros, enólogos,
Oitenta e três garrafas sumidas e um prejuízo de R$ 8 milhões num inventário de rotina
Notícia que correu mundo: o La Tour d’Argent, em Paris, na França, restaurante que inspirou o filme Ratatouille teve uma baixa significativa na adega (foto
Vinho, uma dádiva de Deus
Foi notícia nos últimos dias, mas não poderíamos deixar passar. Em encontro na Itália o Papa Francisco disse aos produtores de vinho que a bebida
O caminho do descaminho: a entrada ilegal de vinhos no Brasil
Entenda como rótulos falsificados e descaminhados entram pelas fronteiras brasileiras, o impacto disso para a saúde dos consumidores, para os produtores, e medidas que estão
Miolo Wild Gamay 2023, único brasileiro premiado em concurso na França
O Miolo Wild Gamay 2023, elaborado a partir de fermentação espontânea com leveduras selvagens, naturais da própria uva Gamay e sem a adição de sulfitos
O vinho brasileiro precisa de mais empatia e menos chuva
* Julio Gostisa A maioria dos apaixonados por vinhos sabe que a safra indicada na garrafa, quando impressa, indica o ano em que as uvas
Uva Goethe atrai especialistas dos Estados Unidos e do Chile
(Nathan Held, Stephan Balay e Lucie Morton recepcionados por Renato Damian e seu filho Matheus/foto Eliana Maccari) Uma raridade que instiga pesquisas, chama a atenção
Inscrições abertas para a 2ª Seleção de Vinhos de BRS Lorena
Vinícolas brasileiras já podem se inscrever na 2ª Seleção de Vinhos de BRS Lorena. As inscrições abrem na terça-feira, 8 de setembro, e seguem até
Novo chefe-geral da Embrapa Uva e Vinho aposta em clima, genética e diálogo com o setor
Henrique Pessoa dos Santos é o novo chefe-geral da Embrapa Uva e Vinho. O pesquisador assume no lugar de Adeliano Cargnin. Ao seu lado estarão
Yvette van der Merwe no Brasil: suco de uva, Moscatel direto do tanque e Enoturismo
(read the article in english below) A parte inicial da segunda visita ao Brasil de Yvette van der Merwe, presidente da Organização Internacional da Vinha
AVIGA premia 13 vinhos com Gran Ouro na Seleção dos Melhores de Garibaldi, mais do que o dobro da edição 2025
Em 2026 foram inscritas 218 amostras de 20 vinícolas e 70 delas foram premiadas na Seleção dos Melhores Vinhos, Espumantes e Sucos de Uva de
Uso de 2,4-D está proibido em três áreas delimitadas na Campanha Gaúcha
O uso e a aplicação de agrotóxicos que contenham o ingrediente ativo 2,4-D estão proibidos em zonas de exclusão delimitadas nos municípios de Dom Pedrito,
Biotecnologia, vinho e sertão
O Vale do São Francisco é hoje a única região do país capaz de produzir mais de uma safra de uva por ano, um feito
Barricas de madeira brasileira de Monte Belo do Sul para o mundo
(read the article in english below) Movida a Amburana, madeira que virou febre entre produtores de conhaque e bourbon, a Tanoaria Mesacaza embarcou nesta semana
Qual o tamanho do Enoturismo brasileiro?
Esta é uma das perguntas que deverá ser respondida na pesquisa nacional organizada pela Escola de Enoturismo, que teve seus primeiros resultados apresentados em São
Enoturismo nas Américas – qual o nosso lugar?
Um encontro inédito reuniu diversas lideranças do Turismo no Brasil em São Paulo no mês de agosto, já relatamos algo aqui no Brasil de Vinhos.