Bruno Munhoz assume a Enologia na Chandon Brasil
Os resultados do 1o Concurso do Suco de Uva Brasileiro
“Com essa qualidade vão esvaziar todas as nossas pipas!”, o entusiasmo do enólogo Roque Picolli, da Cave do Sol, um dos jurados do 1º Concurso
Marina Gayan MW e Demetri Walters MW apresentam programa Masters of Wine no Brasil
A vinícola Casa Tés, localizada no Vale da Grama, interior de São Paulo, será sede do curso introdutório ao Masters of Wine, realizado pela primeira
Miolo conquista certificação Carbono Neutro
A certificação resulta de um conjunto de práticas que já vinham sendo adotadas de forma integrada nas quatro unidades brasileiras do grupo — Miolo (Vale
Tiago Fronza Frare é o novo presidente da Cooperativa Vinícola Aurora
O viticultor e engenheiro agrônomo de 38 anos, que até então era 2º vice-presidente, é o mais jovem a assumir o cargo de presidente da
Um concurso pra provar que suco de uva não é tudo igual
E não é mesmo. De forma geral, quando pensamos em suco de uva, pensamos em sabor de…uva. Isso mesmo: em cor de uva, cheiro de
Vinhos brasileiros premiados em Cannes
Vinte e cinco vinícolas brasileiras trouxeram de Cannes, na França, 38 medalhas na premiação do Vinalies Internationales 2026, que ocorreu entre os dias 25 e
Vinhos de Inverno ganham centro de pesquisa no Distrito Federal
Com investimento aproximado de cerca de R$ 5 milhões e previsão de iniciar as operações em três meses, o Centro de Análises e Pesquisa da
Um final de semana vivendo o Vale dos Vinhedos
Foi um final de semana diferente no Vale dos Vinhedos. A impressão para quem estava lá é que a atmosfera estava modificada. Ao chegar no acesso e
Rio Grande do Sul debaixo d’água
A calamidade pública está instalada no Rio Grande do Sul. No final da tarde de domingo já eram 341 municípios afetados, um número três vezes
A força do vinho na reconstrução gaúcha
O Rio Grande do Sul, região mais tradicional na produção de vinhos do Brasil, está sendo devastado pelo caos e destruição de uma enchente que
“Deus desviou com a mão e evitou a tragédia maior”
No início da manhã de sexta-feira, dia 3 de maio, troquei alguns áudios com de Heleno Facchin, sócio da Cooperativa Nova Aliança, morador e proprietário
Caos e destruição no Rio Grande do Sul
Já são quatro dias de chuva intermitente no Rio Grande do Sul, e as previsões da meteorologia sinalizam um mês de maio com precipitações e
Brasil cresce, mas números mundiais são negativos para o vinho em 2023 de acordo com a OIV
Com volumes de produção historicamente baixos e preços em alta, 2023 foi definido pelos efeitos persistentes das pressões inflacionárias globais que começaram no ano anterior:
Redução na carga tributária deve estimular a fabricação de vinhos em Minas Gerais
Para atrair investimentos e impulsionar o setor vitivinícola, o governo do estado de Minas Gerais criou um regime especial, reduzindo a carga tributária do ICMS
Brasil de Vinhos RECEBE Benoit Mathurin
Um francês que tem apenas vinhos brasileiros na carta de seu restaurante, localizado em São Paulo – e vai muito bem, obrigado – quer abrir
EPAMIG avalia adaptação de uvas piwis no Sul de Minas
A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) está testando a adaptação de uvas piwis de origem italiana no Sul do Estado. O projeto
Centro de Enologia de Jundiaí é pioneiro no uso da Inteligência Artificial para a produção de vinhos e sucos
O uso da inteligência artificial nas indústrias tem sido cada vez mais presente. Na produção vitivinícola brasileira, o Centro de Enologia de Jundiaí, interior de