Verdades inconvenientes sobre o vinho brasileiro em livro
Versatilidade em diferentes possibilidades de guarda
Uma visita na Bebber é sempre parte do roteiro de quem passa pela região dos Altos Montes, seja pela qualidade de seus produtos, seja pelo
Mioranza: tradição de 60 anos mira futuro repleto de planos
Jerônimo Mioranza (foto acima) é um cara direto e pragmático. Logo começa a conversar e contar a história da vinícola, aquilo que já repetiu –
As cinco faces da Casa Eva
Primeira parada da nossa viagem pela região dos Altos Montes foi na Casa Eva, um local que mistura história, empreendedorismo, gastronomia, família, cumplicidade, diversão e,
Flores da Cunha em busca do título de Capital Nacional da Vindima
O Rio Grande do Sul é o maior produtor de vinhos do Brasil e também o mais importante produtor de uvas viníferas (foto acima vinhedo
Vinho, o novo negócio de Paulo Geremia
Paulo Geremia, nome à frente da marca Di Paolo, grupo gastronômico que tem 21 operações em cinco diferentes estados (RS, SC, PR, RJ e SP)
Cilo Larentis, patriarca da família Larentis, morre aos 94 anos
Cilo Larentis – o nonno Cilo – terceira geração da família Larentis no Brasil, faleceu em 12 de fevereiro de 2026, aos 94 anos. Neto
Sindivinho RS passa a fazer parte do Consevitis-RS
Com essa associação cinco entidades estão unidas: Sindicato da Indústria do Vinho, do Mosto de Uva, dos Vinagres e Bebidas Derivados da Uva e do
Um encontro mensal para degustar livros e ler vinhos
Uma taça de vinho e um livro. Ou vários livros. E várias taças. Existem muitas formas de fazer boas harmonizações com vinho e não necessariamente
Embrapa Uva e Vinho lança duas novas cultivares para sucos e vinhos de mesa
BRS Lis e BRS Antonella são as duas novas cultivares destinadas à elaboração de sucos e vinhos de mesa apresentadas pela Embrapa Uva e Vinho.
Polícia chinesa frustra operação de vinho falsificado sob encomenda
Garrafas falsificadas descobertas pela polícia na operação (foto: polícia de Pequim/reprodução VinoJoy) No Brasil, quando se fala em mercado do vinho, muitas vezes falamos em
Banca realiza última avaliação dos vinhos Goethe safra 2022/2023 para obter o selo de Indicação de Procedência
(na foto Luiz Carlos Zen, um dos avaliadores, biólogo e produtor de uvas) Os avaliadores do Conselho Regulador analisaram cinco vinhos da região dos Vales
Comissão aprova política nacional de incentivo à produção de vinho e ao cultivo da uva
Governo deverá estimular o enoturismo e combater falsificações, projeto de lei segue em análise na Câmara dos Deputados. A Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e
Michael Waller, o embaixador da ABS-RS
Essa foto traduz bem a pessoa. O cara sorridente com um troféu na mão é Michael Waller, que tem um bordão já conhecido em boa
Nova edição de ‘101 Vinhos Brasileiros’ valoriza ainda mais os produtores
(adega da vinícola Cave Antiga, em Farroupilha (RS)) Que o livro ‘101 Vinhos Brasileiros’, do escritor gaúcho Michael Waller, é dos nossos preferidos, quem nos
Viticultura aliada à Enologia de Precisão pode possibilitar um salto de qualidade ao vinho brasileiro
Ciência, estudo, pesquisa, tentativa, erro, acerto, teste, degustação, descarte, prova, tudo isso repetido inúmeras vezes. Etapas importantes de um experimento técnico científico que pode trazer
Como os rótulos de vinho influenciam os consumidores
Enólogos independentes franceses realizaram uma pesquisa sobre o impacto dos rótulos de vinhos na escolha do consumidor. E os franceses não parecem ser muito sensíveis
Mapa fiscaliza comércio de vinhos contrabandeados em restaurantes nos municípios do Rio Grande do Sul
Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e a Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária e Irrigação (Seapi) realizaram uma operação de fiscalização específica no comércio de
XVI Vindima Goethe terá programação regionalizada para valorizar o território
A edição de 2024 contará com eventos nos municípios de Urussanga, Cocal do Sul e Orleans que fazem parte dos Vales da Uva Goethe Brindemos