Indústria
Madeira brasileira ou importada: as diferentes possibilidades no uso das barricas
O uso de barricas de madeira é um dos fatores que molda a personalidade dos vinhos, pois altera sua estrutura, seus aromas e sabores. Mas, …
O uso de barricas de madeira é um dos fatores que molda a personalidade dos vinhos, pois altera sua estrutura, seus aromas e sabores. Mas, …
Quem acompanha as notícias no Brasil de Vinhos já leu quando escrevemos que a Campanha Gaúcha é uma das regiões que mais se destaca na …
Há cerca de seis meses a vida de milhares, milhões de pessoas, mudou. Há cerca de seis meses, nós, gaúchos, passamos por até então a …
Governo deverá estimular o enoturismo e combater falsificações, projeto de lei segue em análise na Câmara dos Deputados. A Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e …
Até o dia 22 de agosto mais de 30 enólogos estarão envolvidos na grande operação de coletar as amostras direto dos de tanques de aço …
A união entre tecnologia e sustentabilidade tem gerado ótimos frutos, ou mais especificamente, uvas. A vinícola italiana La Svolta demonstrou recentemente como os sistemas agrovoltaicos …
Solidário aos atingidos pela catástrofe climática que castiga o Estado, o Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do …
Pesquisadores da Embrapa Instrumentação (SP) e da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) desenvolveram uma solução aquosa, conhecida como sensor em forma líquida, que permitiu uma descoberta …
Lançada oficialmente a Frente Parlamentar em defesa e valorização da produção nacional da uva, vinhos, espumantes e derivados, uma iniciativa que surge como uma reação …
Diariamente Mateus Dalla Corte e o pai, Ivo, com seus 74 anos de idade, são os dois únicos funcionários deles mesmos na área de 5 …
Com a Reforma Tributária os impostos sobre o vinho brasileiro podem quase dobrar, passando dos atuais 29,9% para 54,94% – um crescimento de 86,9%. Estes …
O Épico, vinho ícone elaborado pela vinícola Guatambu, localizada em Dom Pedrito (RS), foi o único produto brasileiro selecionado para o Wineand International Tasting 2025 …
Podemos dizer que a Avaliação Nacional de Vinhos em 2025 saiu do padrão: pela primeira vez três rótulos produzidos pelo Sistema da Dupla Poda estão …
“A Avaliação está cada vez mais nacional”, a frase, repetida pelo enólogo Mario Lucas Ieggli, presidente da Associação Brasileira de Enologia, progressivamente vem se confirmando. …
“Uma avaliação bastante diversificada e que trará muitas surpresas, cada vez se tornando mais nacional, com destaque para vinhos de diferentes regiões – e não …
É difícil reunir tanta gente, mesmo que virtualmente. Durante cerca de um mês levantamos diversos nomes de profissionais brasileiros da Enologia que trabalham pelo mundo. …
Representantes de cinco vinícolas da região dos Campos de Cima da Serra – Campestre, Família Lemos de Almeida, RAR, Sopra e Aracuri – pesquisadores e …
Uma iniciativa criada por quatro amigos que ‘aproveitaram’ a pandemia para listar e divulgar as vinícolas, os produtores e os vinhos brasileiros, ganha espaço nobre …