Indústria
Madeira brasileira ou importada: as diferentes possibilidades no uso das barricas
O uso de barricas de madeira é um dos fatores que molda a personalidade dos vinhos, pois altera sua estrutura, seus aromas e sabores. Mas,
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Há cerca de seis meses a vida de milhares, milhões de pessoas, mudou. Há cerca de seis meses, nós, gaúchos, passamos por até então a
Os vinhos produzidos a partir de 8 de dezembro de 2023 na União Europeia (UE) já devem atender às novas recomendações de rotulagem da Comissão
Em encontro exclusivo para vinícolas interessadas, gestor da eureciclo revela como adotar práticas sustentáveis e lucrativas na produção de vinhos No mundo das vinícolas, cada
E não é mesmo. De forma geral, quando pensamos em suco de uva, pensamos em sabor de…uva. Isso mesmo: em cor de uva, cheiro de
Novo ano, nova temporada e sempre, claro, contando com a participação dos nossos seguidores no instagram, no linkedin, no spotify, daqueles que fazem parte do
Encerradas as inscrições da Avaliação Nacional de Vinhos Safra 2024, a Associação Brasileira de Enologia trabalha na coleta das mais de 450 amostras inscritas por
Até o dia 22 de agosto mais de 30 enólogos estarão envolvidos na grande operação de coletar as amostras direto dos de tanques de aço
Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e a Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária e Irrigação (Seapi) realizaram uma operação de fiscalização específica no comércio de
Foi recheada de emoção a noite que marcou a 34ªAvaliação Nacional de Vinhos. No ano em que a Associação Brasileira de Enologia completa cinco décadas,
A China foi sede do 47º Congresso Mundial de Vinha e do Vinho de 12 a 16 de outubro, em Yinchuan, Ningxia, marcando a primeira vez
A cada ano é sempre igual, e ao mesmo tempo muito diferente. Essa é a sensação que temos ao antecipar mais uma edição da Avaliação
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Bruno Sias, Vinícius Miranda Santiago e Lucas Manzoni Uliana (foto acima) são os três finalistas do Concurso Melhor Sommelier do Brasil 2026, promovido pela ABS
As vinícolas interessadas em participar da 2ª Seleção de Vinhos de BRS Lorena ganharam mais alguns dias para realizar suas inscrições. O prazo foi prorrogado
Oito vinícolas do estado de São Paulo, da capital ao noroeste, passando pela Serra da Mantiqueira e pelo interior de Ribeirão Preto, vão dividir o
No dia 4 de outubro, quem for votar em Garibaldi poderá fazer uma segunda escolha, esta sem urna e com candidato único: assinar para que
A previsão de um El Niño de forte intensidade nos próximos meses, com chuvas acima da média para o Rio Grande do Sul, colocou o