Indústria
Integral ou concentrado: qual a diferença?
Ao selecionarmos um vinho, a variedade da uva é um critério essencial, mas quando se trata de suco de uva, essa atenção muitas vezes é
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Na pequena cidade de Bituruna, localizada no extremo sul do Estado do Paraná, quem dá as boas-vindas ao visitante é a réplica monumental de um
Lançado em 2022, evento arrecadou quase 40 mil reais na primeira edição Na cidade de Beaune, localizada em uma das regiões produtoras de vinho mais
A Vinitech-Sifel, importante feira mundial de inovação e negócios no setor de vinho, abre espaço para receber produtores brasileiros na capital mundial do vinho. O
Até o meio do ano de 2025 Brasília deverá ganhar o Laboratório de Análise de Vinho, planejado para ser um dos mais modernos laboratórios de
Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e a Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária e Irrigação (Seapi) realizaram uma operação de fiscalização específica no comércio de
Encerradas as inscrições da Avaliação Nacional de Vinhos Safra 2024, a Associação Brasileira de Enologia trabalha na coleta das mais de 450 amostras inscritas por
“Com essa qualidade vão esvaziar todas as nossas pipas!”, o entusiasmo do enólogo Roque Picolli, da Cave do Sol, um dos jurados do 1º Concurso
UOVO traz na bagagem a expertise de 44 anos no ramo de concreto e de mais de duas décadas de trabalho com tintas minerais por
A vinícola Casa Tés, localizada no Vale da Grama, interior de São Paulo, será sede do curso introdutório ao Masters of Wine, realizado pela primeira
A certificação resulta de um conjunto de práticas que já vinham sendo adotadas de forma integrada nas quatro unidades brasileiras do grupo — Miolo (Vale
O viticultor e engenheiro agrônomo de 38 anos, que até então era 2º vice-presidente, é o mais jovem a assumir o cargo de presidente da
E não é mesmo. De forma geral, quando pensamos em suco de uva, pensamos em sabor de…uva. Isso mesmo: em cor de uva, cheiro de
Vinte e cinco vinícolas brasileiras trouxeram de Cannes, na França, 38 medalhas na premiação do Vinalies Internationales 2026, que ocorreu entre os dias 25 e
Com investimento aproximado de cerca de R$ 5 milhões e previsão de iniciar as operações em três meses, o Centro de Análises e Pesquisa da
Foi um final de semana diferente no Vale dos Vinhedos. A impressão para quem estava lá é que a atmosfera estava modificada. Ao chegar no acesso e
Se no ano passado o vinhateiro Carlo De Leo estava bem feliz apresentando o primeiro rótulo totalmente porto-alegrense, o Merlot Safras, agora em 2026 o
