Biotecnologia, vinho e sertão

França será palco do 45º Congresso Mundial da Vinha e do Vinho
De 14 a 18 de outubro de 2024, a França será o país anfitrião do 45º Congresso Mundial da Vinha e do Vinho e da

Produção global de vinho cai 7% em 2023
As informações foram divulgadas pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV): esta é a maior queda nos últimos 60 anos, uma situação traz

Caroline Dani é a nova presidente da ABS-RS
A biomédica e sommelière passa a acumular a função de presidente à de gestora executiva que vinha desempenhando no último ano. Caroline Dani substitui Júlio

Miolo retorna à Itália para brindar 150 anos da imigração italiana no Brasi
Celebrações do sesquicentenário começaram em Roma com vinhos e espumantes da Vinícola Miolo, que tem sua origem no país da bota A Família Miolo é

Sabotagem e prejuízo de 2,5 milhões de Euros, em Ribera del Duero, na Espanha
O vídeo está circulando pelas redes sociais. Vestindo uma capa que esconde sua identidade, uma pessoa abriu as torneiras de três tanques cheios de vinho

Ampelografia, a ciência das castas
Ampelografia é certamente um termo incomum para os não iniciados no mundo do vinho. Originada do grego “ampelos” (videira) e “grafia” (escrita), a ampelografia é

Latada ou Espaldeira: tradição, qualidade e mercado
(vinícola UVVA. Foto: Rafael Martins) Para que o vinho chegue ao consumidor final com qualidade há uma série de fatores que precisam ser considerados pelos

Só rótulos brasileiros na carta do SPA do Vinho, no Vale dos Vinhedos
(Foto: Lucas Ramos Mendes) Desde dezembro de 2023, o SPA do Vinho Hotel e Condomínio Vitivinícola, pioneiro neste tipo de operação no país, passa a

Vinho é história, arte e cultura
(Espaço Cultural Museu do Vinho Jundiaí.Foto Pedro Ribeiro) Quando planejamos viajar para regiões produtoras de vinho, as primeiras paradas do itinerário geralmente envolvem degustações e

Cinco livros inspiradores sobre vinho para começar a ler no mês do sommelier
Mais de uma vez já falamos por aqui e seguiremos repetindo: quem quer entrar no mundo do vinho precisa saber que vai precisar estudar muito

Brasil de Vinhos RECEBE José Machado
Quando se fala sobre ciência, especialmente para quem não é da área, o primeiro pensamento que surge na mente pode ser o de algo complicado,

Origem e tradição: conheça as Indicações Geográficas do Brasil de Vinhos
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Tem brasileiro na lista dos melhores hotéis de vinícolas da América Latina pelo World Travel Awards
É o Spa do Vinho Hotel & Condomínio Vitivinícola, localizado em Bento Gonçalves (RS), no coração do Vale dos Vinhedos. O destaque principal foi para

Vinho é destaque no pavilhão da Agricultura Familiar na Expointer
Mais um grande evento nascendo para ser palco da pujança da agropecuária não apenas da região Sul, mas do Brasil como um todo. Considerada por

Terroir NoMi: nasce uma nova e promissora região vitivinícola no Rio Grande do Sul
Por Irineu Guarnier * Nasci em Cruz Alta e me criei entre lavouras de trigo e soja. Nunca imaginei que um dia a região onde

Setor vitivinícola perde Werlang
José Fernando Werlang, ex-chefe do Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal do Ministério da Agricultura (MAPA), faleceu no sábado em 10 agosto. Werlang

Inteligência Artificial para produzir rótulos
O uso da Inteligência Artificial é um assunto recorrente, seja por seu potencial de ameaçar a mão de obra humana ou pelas polêmicas produções de

ABE percorre o Brasil para recolher as amostras de vinho para a ANV safra 2024
Encerradas as inscrições da Avaliação Nacional de Vinhos Safra 2024, a Associação Brasileira de Enologia trabalha na coleta das mais de 450 amostras inscritas por