Biotecnologia, vinho e sertão
Sancionada lei que institui o Dia Estadual do Sommelier no Rio Grande do Sul
O Rio Grande do Sul passa a contar, a partir deste ano, com uma data oficial dedicada aos sommeliers. O governo do Estado sancionou a
Cinquenta e três rótulos de 41 vinícolas de nove países levam Grande Ouro no Brazil Wine Challenge
Depois de três manhãs de intensas degustações, com cada uma das 10 mesas de 5 jurados provando uma média de 40 rótulos a cada dia,
Embrapa inagura laboratório e amplia infraestrutura científica
Um novo prédio, um edifício de dois andares com 2,2 mil m² de área construída distribuídos em dois pavimentos, abrigará as instalações ampliadas e modernizadas
Brasil traz 221 medalhas do Decanter World Wine Awards
Destaque para as quatro medalhas de ouro com 95 pontos conquistadas por três vinícola brasileiras, duas delas produtoras de vinhos de Inverno: Casa Geraldo, da
Oportunidades e desafios para o Enoturismo em debate na Campanha Gaúcha
Pertencimento, verdade e originalidade talvez tenham sido algumas das palavras mais repetidas durante o II Seminário de Enoturismo na Campanha Gaúcha e V Ferradura nos
Jurados do Brazil Wine Challenge vão avaliar 1127 vinhos de 19 países
Entre os dias 16 e 18 de junho Bento Gonçalves mais uma vez será palco de um dos mais respeitados concursos de vinho do mundo.
Uma feira que contempla toda a cadeia vitivinícola
Ronaldo Triacca e Carlos Vitor são sinônimo de feira em Brasília. Em 2008 conceberam a AgroBrasília, uma das maiores mostras de tecnologia agropecuária do país,
No Vale dos Vinhedos, mas com a alma de Encruzilhada do Sul
Foi em 2012 que Antônio Agostinho Czarnobay passou a ter seu sobrenome individualmente ligado a uma vinícola. “Nunca fui um cara muito personalista de utilizar
Uma rota singular bem plural
Um dia é pouco pra conhecer as vinícolas da Rota Singular, na Serra Gaúcha. E não é pela distância que as separam ou pela quantidade delas, afinal
Programa Embrapa & Escola permite contato de estudantes de Bento Gonçalves com ciência e tecnologia
Aproximadamente 500 alunos participam de mais uma edição do projeto até o dia 27 de outubro Proporcionar a estudantes da rede de ensino de Bento
EXCLUSIVO: Espírito Santo do Pinhal terá complexo enoturístico a partir de março de 2024
No projeto do grupo Biofazendas em parceria com o Spa do Vinho há mais quatro destinos a serem contemplados em breve Imagine ter um vinhedo
Adelina Majola, uma pioneira na Enologia no Brasil
Se hoje o mundo do vinho ainda é muito masculino, com o mercado de trabalho dominado quase que totalmente pelos homens, imagine isso há 60
Enologia é encantamento, maturidade e paciência
Por Rosana Wagner* Sempre fui apaixonada por vinhos e como iniciei muito jovem na profissão, como enóloga responsável pelo controle de qualidade de uma grande
Enolog-IA
por Luiz Gustavo Lovato* Neste dia do enólogo de 2023, reflito sobre funções atuais e outras que logo virão que, ao meu ver, “remontam” a
Vanessa Stefani é a enóloga do ano 2023
A enóloga da Cave Geisse é a primeira mulher a receber a premiação no ano que marca a 20ª edição do prêmio entregue pela Associação
Conheça a jovem enóloga brasileira que faz vinho para o melhor restaurante do mundo
Em matéria publicada no Estadão a repórter Fernanda Meneguetti apresenta Pietra Possamai, enóloga brasileira de 27 anos que está há cinco no Peru, onde vinifica
Livro ‘101 Vinhos Brasileiros’ destaca rótulos das vinícolas do Brasil
Michael Waller sintetiza a versatilidade dos terroirs brasileiros A vitivinicultura brasileira vive um momento de crescente notoriedade no cenário mundial há alguns anos, e a
Campanha gaúcha é região promissora na produção de vinhos finos
Em entrevista concedida à repórter Bárbara Lima, do Jornal do Comércio, de Porto Alegre, Pedro Candelária, da vinícola Campos de Cima, de Itaqui (RS), e