Biotecnologia, vinho e sertão
Ânforas não são coisa do passado
Em um mundo onde a tecnologia está ditando a produção de vinhos, algumas vinícolas estão fazendo o caminho inverso e resgatando métodos antigos para criar
Muito obrigado
Não teria título melhor pra esse texto, escrito entre o final de 2024 e o início de 2025. Há cerca de dois meses estávamos –
Vinícola Garziera lança primeiros rótulos com selo da IP Vale do São Francisco
Seis rótulos da Garziera, marca de vinhos do Sertão de Pernambuco, receberam o selo de Indicação de Procedência do Vale do São Francisco. A certificação
Vinhos trazem 776 premiações para o Brasil
Vinhos tranquilos e espumantes foram premiados em 19 concursos de 11 diferentes países – Argentina, Brasil, Canadá, Chile, Espanha, França, Hungria, Itália, México, Reino Unido
Brasil de Vinhos RECEBE Eduardo Gastaldo
“Nasceu da união das famílias Ruiz e Gastaldo, e esse vínculo familiar é algo que buscamos transmitir em nossa marca. Antes de ser produtor, sou
Miolo compra a Bodega Renacer, na Argentina
Com a aquisição a vinícola brasileira passará a produzir vinhos em cinco diferentes terroirs – na Campanha Meridional com a Vinícola Seival, em Candiota (RS);
Brasília deve ganhar Laboratório de análise de vinho em junho de 2025
Até o meio do ano de 2025 Brasília deverá ganhar o Laboratório de Análise de Vinho, planejado para ser um dos mais modernos laboratórios de
A degustação do Under the Sea, o espumante da Miolo que ficou um ano submerso no mar da França
Como envelhece um espumante no fundo do mar? O quanto ele evolui? Ele melhora? A guarda submarina a que nos acostumamos a ver nos filmes,
Mario Lucas Ieggli é o novo presidente da Associação Brasileira de Enologia
Para estar a frente de uma associação, de uma entidade, de um grupo de pessoas unidas em busca de um objetivo comum, é necessário ser
Consumidores ingleses acham a compra de vinho uma ‘experiência estressante’
Matéria publicada no site The Drinks Business relata que os clientes ingleses acham a compra de vinho uma ‘experiência estressante’. Sabemos que estamos falando de
Festival do Espumante dos Altos Montes, em Flores da Cunha
Um festival que já se tornou tradição vai movimentar a região dos Altos Montes, na Serra Gaúcha. A partir de terça-feira, 17 de outubro, começam
Tese analisa as particularidades do enoturismo no Rio Grande do Sul
A partir da análise de duas rotas turísticas na Serra Gaúcha e na Campanha, estudo do PPG Agronegócios reflete sobre a gestão das vinícolas, a
Uma carta só de vinhos brasileiros
É o que está fazendo Benoit Mathurin, chef francês que mora há nove anos no Brasil e comanda a cozinha do Esther Rooftop, um dos
A complexidade do terroir do Brasil
Guilherme Pinz, na foto em frente a um recorte do solo do vinhedo de Cabernet Sauvignon da Pizzato, no Vale dos Vinhedos, revela a importância
Sobre vinhos naturais e vinhos convencionais
Um depoimento do vinhateiro Paulo Backes sobre vinhos naturais publicado em nosso instagram provocou diversas reflexões e questionamentos. Para conferir, clique aqui. Uma das pessoas
Projeto de reclassificação do vinho como alimento é aprovado na Comissão de Agricultura do Senado Federal
A iniciativa do deputado Guilherme Pasin (Progressistas) para reclassificar o vinho como alimento tem prosperado no Senado Federal. Na quinta-feira, dia 5 de outubro de
Sua excelência, o terroir
O fascinante mundo dos vinhos Guilherme Pinz é geológo e sommelier, mas mais do que isso é um apaixonado por vinhos. E esse amor transparece
Estamos de cara nova!
Com mais funções, estética diferenciada, outro estilo. Está no ar o novo site do Brasil de Vinhos, um verdadeiro portal de informações, conteúdo e notícias