Cavas do Vale
A Cavas do Vale é uma vinícola familiar, tradicional, pequena e que trabalha com elaboração de vinhos em quantidades limitadas. Os rótulos passam pela a menor intervenção possível de maquinários e produtos enológicos, para que os vinhos reflitam ao máximo as características do terroir.
Vinícola Dom Aldino Vinhos Finos
A Dom Aldino nasceu a partir do legado deixado pelo avô, Aldino Battistello, imigrante italiano, viticultor, que tinha como fonte de renda o cultivo e venda das uvas. Com o propósito de compartilhar o amor do avô e da família pela uva e pelo vinho, os netos Douglas Santarosa e Marcos Vinicius Patussi iniciaram a […]
Cooperativa Nova Aliança
A Cooperativa Nova Aliança une a força, a experiência e a solidez de uma história de mais de 80 anos de cinco tradicionais cooperativas vitivinícolas: Cooperativa Aliança e Cooperativa São Victor, de Caxias do Sul; Cooperativa São Pedro e Cooperativa Santo Antônio, de Flores da Cunha; e Cooperativa Linha Jacinto, de Farroupilha. Juntas formaram a […]
Vinícola Lovara
Nascida em 1967, a empresa traz como filosofia o conceito de vinícola boutique – com uma produção limitada e produtos de alta qualidade entre vinhos tranquilos e espumantes. Mais de quarenta depois a vinícola foi reinaugurada, agregando também espaço para eventos externos. Esta ampliação rendeu à vinícola o título de uma das mais bonitas do […]
Domus Mea
A Domus Mea é uma vinícola fundada por Edi Kante um italiano da região de Trieste, que descobriu em São João do Polêsine um solo propício para produzir um vinho branco leve, mineral e pouco aromático. Do plantio às primeiras colheitas foi se criando um vinho muito similar ao produzido pelo vinhateiro em suas videiras […]
CANTINA MINCARONE
A Cantina Mincarone, administrada por Ana Maria e Caio Mincarone é um projeto familiar onde vinhos de diversos estilos de mais de 20 variedades de uvas são feitos seguindo os preceitos da vinificação natural, sem uso de insumos enológicos ou correções em geral. Em cada garrafa se encontra apenas mosto fermentado de uvas viníferas para […]
Vinícola Arte Viva
A vontade de ter a própria vinícola sempre acompanhou o enólogo Giovanni Ferrari. E o projeto virou realidade no final de 2019 com o atelier de vinificação localizado em Monte Belo do Sul. Lá, Ferrari produz vinhos finos e espumantes premium e super premium, produtos de alta gama que se diferenciam pela singularidade e exclusividade: […]
Casa Olivo 1033
O 1003 que a vinícola traz ao lado do nome é um numeral significativo: essa é a altitude de seus vinhedos, que ficam a 1033 metros do nível do mar no município de Antônio Prado, nos Campos de Cima da Serra. O terroir de Altitude – amplitude térmica, baixas temperaturas noturnas, sol diurno e ventos […]
Artse Vinhos
A Artse nasceu com um objetivo muito nobre: apresentar aos brasileiros vinhos nacionais de produtores independentes. A marca, que faz uma espécie de curadoria de enólogos pelo país, garimpa sabores e seleciona o que julga mais adequado ao paladar do brasileiro. Seus vinhos – na primeira leva um rosé, um branco e um tinto – […]