Cantina do Toni
Em 1925 o imigrante italiano Romolo Molon ergueu muros de pedra no lote 7 do Travessão Pinhal, em Otávio Rocha e desde 1962 o local passou a ter registros de venda de vinho. Passados 100 anos desde que Romulo, o bisavô, começou a história do vinho dos Molon no Brasil, hoje a vinícola já está […]
Monte Bello
Em 1890, sob a batuta do imigrante italiano Oreste Franzoni, a vinícola Monte Bello já engarrafava, comercializava e exportava seu vinho, condecorado nacional e internacionalmente. A experiência de mais de 100 anos é recontada no Wine Bar e varejo da vinícola, onde também são feitas degustações dos rótulos produzidos na Serra Gaúcha.
Vinhos Fabian
A família Fabian imigrou da Itália para o Brasil no final do século dezenove, e a tradição vitivinícola herdada dos ancestrais foi favorecida pelo clima encontrado na região dos Vinhos dos Altos Montes, no município de Nova Pádua, na Serra Gaúcha. A localização proporciona amplitude térmica, fator relacionado a uma boa formação de componentes que […]
Econatura
A Econatura está no mercado desde 1996, com as linhas Uva’Só e Organovita – ambas compostas por produtos orgânicos elaborados em Garibaldi. Além do suco de uva tinto integral orgânico, a linha Uva’Só possui ainda opções de vinagre, óleo de semente de uva e farinha de semente de uva. A linha Organovita, apresenta lotes selecionados […]
Vinícola Henrique Dal Castel
Vindos de uma família tradicional na região do Vale dos Vinhedos, Ivair Carraro e seu filho, Henrique Dal Castel Carraro, decidiram elaborar seu primeiro vinho juntos na safra 2018. Pai de Ivair e avô de Henrique, Redovino Carraro, falecido em 2019, era apaixonado pelo cultivo das videiras, e dedicou toda a sua vida à produção […]
Lote Frighetto
Natália Frighetto é uma enóloga atuante, estudiosa, criteriosa e inovadora. E foi a partir de pesquisas de mercado e de comportamento do consumidor que percebeu a oportunidade de elaborar vinhos frescos para alcançar o público jovem. Nascia assim o Rosé Lote 1, um corte das variedades Moscato Bianco e Cabernet Franc, um rótulo fácil de […]
Vinícola Casa Tertúlia
A grande inspiração da vinícola é trazida pela palavra que a nomeia: tertúlias significam reuniões de amigos, saraus, conversas. Nada mais apropriado e agradável que o vinho para harmonizar com essa história. A enóloga Viviane Hilgert dedica-se integralmente à elaboração dos produtos da Vinícola Casa Tertúlia, desde o cultivo das plantas até o engarrafamento, originando […]
Cave 18
Cave 18 é um ‘espumante boutique’ – o nome vem do método de produção, são 18 meses na adega maturando. Elaborado pelo sistema champenoise e produzido artesanalmente no Vale dos Vinhedos, até o rótulo é colado à mão, numa produção limitada de 8000 garrafas.
De Cezaro
A filosofia da marca é não utilizar agrotóxicos, defensivos ou adubos químicos. A empresa familiar, que atua na Serra desde 1960 e iniciou a produção orgânica em 2003 junto com a fundação da vinícola, também preza pela prática de agricultura biodinâmica – que leva em conta os efeitos lunares e astrologia.