Audace Wine
A Audace Wine nasceu a partir da paixão de um médico pelo vinho. Pedro Pires deu a largada no sonho de ter uma vinícola estudando. Se tornou sommelier e entrou de vez no negócio, começando a investir na vitivinicultura. Com videiras adquiridas no Vale dos Vinhedos ainda muito jovens, a primeira produção nasceu em parceria …
Orbello Vinhos de Lugar
Letícia Fensterseifer e Marcelo Schuch são enólogos cujas paixões de vida convergiram quando idealizaram o projeto Orbello no final de 2018. Com o desejo de compreender a aptidão de cada região e as variedades mais expressivas, desenvolvem os vinhedos em parceria com os viticultores para elaborar vinhos autênticos, com qualidade e respeito ao lugar. O …
Vinum Terra – Vinhos Orgânicos e Biodinâmicos
A Vinum Terra nasceu de um sonho de um enólogo: produzir vinhos biodinâmicos e naturais. Pois o sonho de Edgar Giordani virou realidade. Hoje a área da Vinum Terra é certificada como orgânica e biodinâmica, assim como a vinícola para processamento. Todas as uvas são próprias e colhidas manualmente e na vinificação são utilizadas apenas …
Campos de Cima
A Fazenda Campos de Cima está localizada em Itaqui, na fronteira com a Argentina. Com mais de 150 anos de vida, a propriedade familiar tem tradição em pecuária e um excelente potencial para a vitivinicultura. Tanto que em 2002 foi dada a largada de um projeto de implantação de 15 hectares de vinhedos em uma …
Casa Perini
Em 1929 João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos – que se destinavam a cerimônias festivas da comunidade local – no porão de casa, no Vale Trentino, em Farroupilha. Quatro décadas depois, seu filho viria a promover mudanças maiores: nascia a Casa Perini. A empresa cresceu alicerçada em equipamentos, tecnologia e equipe qualificada, e …
Vaccaro Vinhos e Espumantes
A Vaccaro Vinhos e Espumantes é uma empresa familiar que produz desde a matéria-prima até o produto final. Vários produtos da marca têm destaque em premiações em concursos, e a vinícola também é conhecida por ter castas diferenciadas e cortes exclusivos, proporcionando vinhos únicos.
Vinícola Cave de Pedra
A Cave de Pedra é uma vinícola boutique – considerada uma das primeiras do Brasil – que funciona em um castelo construído inteiramente em pedra basalto, material que mantém a temperatura estável e favorece a elaboração dos vinhos e espumantes. A vinícola produz um volume reduzido de vinhos e espumantes – cerca de 45 mil …
Vinícola Torcello
A Torcello é uma boutique de vinhos localizada no Vale dos Vinhedos, uma vinícola familiar e com produção limitada e artesanal. Na cantina, sob o comando do vinhateiro Rogério Carlos Valduga, são elaboradas anualmente 20 mil garrafas de vinhos, 15 mil de espumantes e 30 mil de suco de uva.
Vinhedo Pedras Altas
Um vinhedo em suave declive, com as fileiras direcionadas Norte Sul, potencializando a captação dos raios solares durante a maturação. Disso resulta também uma alta densidade de plantas por hectare, diminuindo a produção por planta, e concentrando no cacho o potencial que irá originar um produto diferenciado. Assim são os rótulos do Vinhedo Pedras Altas, …