Vinícola Ravanello
A Vinícola Ravanello nasceu em 2005 e apresentou suas primeiras vinificações em 2008, quando então os vinhos eram produzidos em outro local. A produção se concentrou na sede, em Gramado, a partir do ano de 2010, onde ocorrem desde então. Nos vinhedos de produção própria, técnicos da vinícola procedem a um rigoroso acompanhamento da uva […]
Maison Forestier
A Maison Forestier é uma das marcas mais clássicas da história do vinho no Brasil. Nascida em 1750, na França, chegou ao país em 1970 como produto importado, e em 1977 instalou-se em Garibaldi. A vinícola implantou vinhedos experimentais num belo e modelar “domaine”. Com produção controlada, hoje os rótulos Forestier e Gran Legado asseguram […]
Guabiju
Os bisavós por parte de mãe do dono já tinham cultivado algumas variedades americanas de uva no Alto da Serra do Botucaraí, na localidade de Rodeio Bonito, em Barros Cassal (RS) e onde hoje estão plantadas as parreiras produzia-se tabaco de corte por volta de 1960. Atualmente a vinícola é administrada por Leandro Rasquinha Lopes […]
Outrovinho
A Outrovinho é uma microvinícola gaúcha fundada em 2019 por Davi Pretto, Paola Wink e Pedro Cupertino. Com o interesse comum pelo universo do vinho natural, os três amigos se reuniram para fazer vinhos de mínima intervenção, ou seja, sem a adição de químicos e sem leveduras selecionadas. Dessa forma os vinhos são vinificados naturalmente […]
Vinhos Titton
A vinícola familiar foi fundada em 1990, inicialmente produzindo vinhos no porão de casa e comercializando em garrafões de porta em porta. Hoje a Vinícola Titton conta com capacidade de estocagem de 4 milhões de litros.
Cave 18
Cave 18 é um ‘espumante boutique’ – o nome vem do método de produção, são 18 meses na adega maturando. Elaborado pelo sistema champenoise e produzido artesanalmente no Vale dos Vinhedos, até o rótulo é colado à mão, numa produção limitada de 8000 garrafas.
Terra Fiel
Com foco em qualidade e sustentabilidade no vinhedo e na vinícola, a Terra Fiel tem como principal objetivo e propósito expressar a nova cara do vinho brasileiro. Os rótulos assinados pela enóloga Paula Guerra Schenato dão destaque ao frescor e à jovialidade, ao mesmo tempo em que buscam preservar a expressão de cada terroir – a […]
Cavas do Vale
A Cavas do Vale é uma vinícola familiar, tradicional, pequena e que trabalha com elaboração de vinhos em quantidades limitadas. Os rótulos passam pela a menor intervenção possível de maquinários e produtos enológicos, para que os vinhos reflitam ao máximo as características do terroir.
Pauletti Vinhos e Vinhedos
Na casa da família Pauletti no Travessão Carvalho, a uva e o vinho sempre estiveram presentes e são as mais preciosas heranças que Odila e Miguel herdaram dos imigrantes italianos que vieram de Belluno. Hoje, com a ajuda dos filhos Mauro e Rudinei, dão continuidade ao cultivo da parreira e investem nos vinhedos, produzindo seus […]