Nós e Taças
A Nós e Taças nasceu do desejo de Luiz, enólogo e sócio proprietário, de ter o seu próprio vinho. A partir daí, ele e Patrícia decidiram elaborar um vinho das suas castas favoritas: Malbec e Marselan. Com o produto pronto, veio a questão: e agora, o que fazer com 300 garrafas de vinho? Foi ali […]
Vivá Vinhos Naturais
A Casa Vivá se define como parte da ‘revolução mundial’ que resgata a naturalidade dos processos a partir do profundo respeito à natureza. Os vinhos rotulados pela Vivá são feitos com as mãos e os pés, sempre guiados pelo coração, harmonizando o artesanal, a tecnologia e os saberes acumulados por gerações. Os processos deixam de […]
Vinícola Cárdenas
A Vinícola Cárdenas é uma vinícola com foco na produção de vinhos diferenciados. Seu trabalho iniciou em 2010, mas os primeiros rótulos foram lançados somente em 2018. De lá para cá seus vinhos acumulam elogios e premiações, resultadas de exaustivos testes com mais de 60 castas até chegar às adequadas para o terroir da região.
Vinícola Antonio Dias
1996… Surge a oportunidade para o sócio e hoje enólogo da vinícola estudar enologia em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. Onde cursou o ensino médio e em seguida a Faculdade de Enologia. Durante os estudos, Silvânio foi tomando gosto pelo mundo do vinho e começou a estruturar um projeto de implantação de vinhedos para posteriormente […]
Vinícola Pedras da Quinta
A vinícola Pedras da Quinta trabalha com produção autoral, focada na qualidade de sua matéria prima, primando pela transformação da uva em vinhos especiais. Do terroir da Serra do Sudeste, nascem vinhos que buscam o equilíbrio ideal entre cor, taninos, acidez e aromas.
Vinícola Cainelli
A paixão pela terra, pela uva, pela colheita e pelo vinho traduz um pouco da história da Vinícola Cainelli. A tradição da cultura, um legado de gerações, emoções e força, transmitidos ano após ano faz da experiência de degustar um vinho sempre uma surpresa.
Vinícola Lovara
Nascida em 1967, a empresa traz como filosofia o conceito de vinícola boutique – com uma produção limitada e produtos de alta qualidade entre vinhos tranquilos e espumantes. Mais de quarenta depois a vinícola foi reinaugurada, agregando também espaço para eventos externos. Esta ampliação rendeu à vinícola o título de uma das mais bonitas do […]
Orbello Vinhos de Lugar
Letícia Fensterseifer e Marcelo Schuch são enólogos cujas paixões de vida convergiram quando idealizaram o projeto Orbello no final de 2018. Com o desejo de compreender a aptidão de cada região e as variedades mais expressivas, desenvolvem os vinhedos em parceria com os viticultores para elaborar vinhos autênticos, com qualidade e respeito ao lugar. O […]
Cão Perdigueiro Vinho e Arte
Cão Perdigueiro Vinho e Arte é uma criação do enólogo Arlindo Menoncin. São vinhos de produção artesanal e muito limitada, com variedades ‘caçadas’ pelo enólogo, em vinhedos espalhados pela região Sul do Brasil: Serra Gaúcha, Campanha Gaúcha, Serra do Sudeste, Campos de Cima da Serra e Serra Catarinense.