A 55ª Operação Ronda Agro do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) apreendeu cerca de 72.946 litros de produtos, entre vinhos coloniais, vinagres e outras
(foto: vinhedo da Leone di Venezia, em Santa Catarina) Produtores de diferentes regiões do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Serra da Mantiqueira avaliam
Ao longo das últimas décadas, o setor vitivinícola mundial registou uma tendência global positiva de produção e consumo de vinhos brancos e rosés, enquanto os
Será que pode se dizer que um vinho nasceu a partir da obra da demolição de uma tradicional vinícola brasileira que foi à falência? Estranho
O valor estabelecido para uvas utilizadas na produção de vinhos (com nível de doçura de 15° glucométricos) foi definido em R$1,69/kg para 2025, de acordo
No projeto do grupo Biofazendas em parceria com o Spa do Vinho há mais quatro destinos a serem contemplados em breve Imagine ter um vinhedo
Confira esta e outras opiniões de Luís Otávio Álvares Cruz, melhor sommelier do Brasil 2023, sobre a profissão e saiba como estão seus planos para
A Câmara Setorial de Viticultura, Vinhos e Derivados, em parceria com diversas entidades setoriais, apresenta um movimento nacional para conscientizar o consumidor sobre a importância
(na foto Luiz Carlos Zen, um dos avaliadores, biólogo e produtor de uvas) Os avaliadores do Conselho Regulador analisaram cinco vinhos da região dos Vales
Lançado em 2022, evento arrecadou quase 40 mil reais na primeira edição Na cidade de Beaune, localizada em uma das regiões produtoras de vinho mais
Ouvir Adriano Miolo é testemunhar a história – e a geografia – do vinho brasileiro: “São 12 estados e 5 biomas diferentes que praticam a
Na obra Renato Pinto Venancio explora nascimento do país em paralelo à importância da bebida Corria o século XVI. Em uma colônia em formação
França (foto acima) manteve sua produção estável e voltou a ser a maior produtora global em volume, à frente da Itália, onde a produção caiu
Degustação vertical do Miolo Terroir fortalece a vocação dos vinhos de guarda brasileiros Merlot. Talvez a uva mais emblemática do Vale dos Vinhedos – certamente
Avaliação Nacional de Vinhos revela uma safra de muita pluralidade, espelhando o mapa da vitivinicultura brasileira que avança em qualidade e novas regiões produtoras Mais
(imagem ilustrativa de Estação fabricada na República Tcheca) Esta é a proposta de Guilherme Pasin para estimular a produção de micro e pequenos produtores de
read the text in English at the end of the article in Portuguese (vista dos vinhedos de Syrah da vinícola Uvva em Mucugê, na Chapada
Também pudera, há um bom tempo ele passa o dia no campo, entre batatas e café. Mas nos últimos anos Fabiano Borré foi capturado para