Yvette van der Merwe no Brasil: suco de uva, Moscatel direto do tanque e Enoturismo
Consumidores ingleses acham a compra de vinho uma ‘experiência estressante’
Matéria publicada no site The Drinks Business relata que os clientes ingleses acham a compra de vinho uma ‘experiência estressante’. Sabemos que estamos falando de
Festival do Espumante dos Altos Montes, em Flores da Cunha
Um festival que já se tornou tradição vai movimentar a região dos Altos Montes, na Serra Gaúcha. A partir de terça-feira, 17 de outubro, começam
Tese analisa as particularidades do enoturismo no Rio Grande do Sul
A partir da análise de duas rotas turísticas na Serra Gaúcha e na Campanha, estudo do PPG Agronegócios reflete sobre a gestão das vinícolas, a
Uma carta só de vinhos brasileiros
É o que está fazendo Benoit Mathurin, chef francês que mora há nove anos no Brasil e comanda a cozinha do Esther Rooftop, um dos
A complexidade do terroir do Brasil
Guilherme Pinz, na foto em frente a um recorte do solo do vinhedo de Cabernet Sauvignon da Pizzato, no Vale dos Vinhedos, revela a importância
Sobre vinhos naturais e vinhos convencionais
Um depoimento do vinhateiro Paulo Backes sobre vinhos naturais publicado em nosso instagram provocou diversas reflexões e questionamentos. Para conferir, clique aqui. Uma das pessoas
Projeto de reclassificação do vinho como alimento é aprovado na Comissão de Agricultura do Senado Federal
A iniciativa do deputado Guilherme Pasin (Progressistas) para reclassificar o vinho como alimento tem prosperado no Senado Federal. Na quinta-feira, dia 5 de outubro de
Sua excelência, o terroir
O fascinante mundo dos vinhos Guilherme Pinz é geológo e sommelier, mas mais do que isso é um apaixonado por vinhos. E esse amor transparece
Estamos de cara nova!
Com mais funções, estética diferenciada, outro estilo. Está no ar o novo site do Brasil de Vinhos, um verdadeiro portal de informações, conteúdo e notícias
Uma pequena joia colorida na Chapada
Mucugê é uma pequena cidade, fundada no final do século XIX no centro da Bahia, município que teve sua origem na criação de gado, mas
Brasil de Vinhos RECEBE: Carlos Eugenio Daudt relembra o início da cultura do vinho na Campanha Gaúcha
Quem acompanha as notícias no Brasil de Vinhos já leu quando escrevemos que a Campanha Gaúcha é uma das regiões que mais se destaca na
Enoturismo virtual, isso existe?
Em um artigo publicado no site VINETUR, Javier Campo reflete sobre o Enoturismo virtual. A partir do ponto de vista do profissional catalão, fica a
Programa Embrapa & Escola permite contato de estudantes de Bento Gonçalves com ciência e tecnologia
Aproximadamente 500 alunos participam de mais uma edição do projeto até o dia 27 de outubro Proporcionar a estudantes da rede de ensino de Bento
EXCLUSIVO: Espírito Santo do Pinhal terá complexo enoturístico a partir de março de 2024
No projeto do grupo Biofazendas em parceria com o Spa do Vinho há mais quatro destinos a serem contemplados em breve Imagine ter um vinhedo
Adelina Majola, uma pioneira na Enologia no Brasil
Se hoje o mundo do vinho ainda é muito masculino, com o mercado de trabalho dominado quase que totalmente pelos homens, imagine isso há 60
Enologia é encantamento, maturidade e paciência
Por Rosana Wagner* Sempre fui apaixonada por vinhos e como iniciei muito jovem na profissão, como enóloga responsável pelo controle de qualidade de uma grande
Enolog-IA
por Luiz Gustavo Lovato* Neste dia do enólogo de 2023, reflito sobre funções atuais e outras que logo virão que, ao meu ver, “remontam” a
Vanessa Stefani é a enóloga do ano 2023
A enóloga da Cave Geisse é a primeira mulher a receber a premiação no ano que marca a 20ª edição do prêmio entregue pela Associação